Закусочные огурчики с аппетитной начинкой

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 35 мин

1. ШАГ 1

   

   Для приготовления вкуснейшей закуски из хрустящих огурцов с начинкой и индивидуальным оттенком вкуса подготавливаем необходимые продукты и специи.

2. ШАГ 2

   

   По особенному и правильно нарезаем необходимое количество огурцов, каждый на четыре части, внутри и снаружи хорошенько их растираем солью, чтобы они довольно хорошо впитали последнюю за очень короткое время и складываем в чашку.

3. ШАГ 3

   

   Нарезаем крупными перьями зеленый лук и хорошо его сминаем, делаем мягким, чтобы было удобнее использовать в приготовлении нашей закуски и выкладываем в отдельную миску.

4. ШАГ 4

   

   Нарезаем мелко небольшое количество зелени укропа с петрушкой, для придания закуске замечательного аромата и добавляем в миску к зеленому луку.

5. ШАГ 5

   

   Тоненькими полукольцами нарезаем половину головки репчатого лука, мелко нарезаем три зубчика чеснока и добавляем к зелени в миску.

6. ШАГ 6

   

   Натираем на корейской терке одну морковь и выкладываем в общую миску со всеми ингредиентами, добавляем десять граммов паприки для вкуса и одну чайную ложку приправы морковь по-корейски.

7. ШАГ 7

   

   Также добавляем в общую миску горсточку кунжута и три столовых ложки соевого соуса.

8. ШАГ 8

   

   Тщательно перемешиваем все ингредиенты в миске и подготавливаем начинку для огурцов.

9. ШАГ 9

   

   Как следует промываем огурцы под проточной водой, которые за 15-20 минут впитали в себя достаточно соли и выкладываем дуршлаг, чтобы лишняя вода стекла в чашку.

10. ШАГ 10

    

    Огурцы фаршируем приготовленной начинкой и выкладываем на подходящую для этого тарелку, а сверху по вкусу посыпаем наше блюдо семечками кунжута.

11. ШАГ 11

    

    Вкуснейшая закуска из хрустящих огурцов с замечательной начинкой, которую можно подавать к столу как самостоятельное блюдо, готова! Желаю всем приятного аппетита!