Пиріг з копченою куркою

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Викласти пісочне тісто у форму і поставити в добре розігріту духовку на 5 хвилин. У цей час підготуйте страву: натріть сир, копчену курку і болгарський перець наріжте однаковими кубиками, цибулю і перець чилі подрібніть.

2. КРОК 2

   

   Вийміть корж з духовки і дайте йому трохи охолонути. На дно викласти половину тертого сиру, курку і овочі, зверху посипати сиром, що залишився, і дрібно нарізаною кінзою.

3. КРОК 3

   

   Яйця збити з нежирними вершками, сіллю і спеціями.

4. КРОК 4

   

   Заливаємо начинку яєчною сумішшю і випікаємо при 150 градусах до появи золотистої скоринки зверху.

5. КРОК 5

   

   Перед подачею дайте пирогу відпочити 10-15 хвилин, щоб начинка схопилася.