Пирог с копченой курицей

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 1 ч

1. ШАГ 1

   

   Песочное тесто выложите в форму и отправьте в хорошо разогретую духовку на 5 минут. В это время подготовьте продукты: натрите на терке сыр, порежьте на одинаковые кубики копченую курицу и болгарский перец, измельчите лук и перчик-чили.

2. ШАГ 2

   

   Достаньте корж из духовки и дайте ему слегка остыть. Выложите на дно половину натертого сыра, курицу и овощи, сверху посыпьте оставшимся сыром и мелко нарезанной кинзой.

3. ШАГ 3

   

   Взбейте яйца с обезжиренными сливками, солью и специями.

4. ШАГ 4

   

   Залейте начинку яичной смесью, выпекайте при температуре 150 градусов, пока сверху не появится румяная корочка.

5. ШАГ 5

   

   Прежде чем подавать, дайте пирогу отдохнуть минут 10-15, чтобы начинка успела схватиться.