Torta di pollo affumicato

Name: Torta di pollo affumicato
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: 500 g Pasta frolla; 300 g Pollo affumicato; 150 g Mais in scatola; 300 g Formaggio a pasta dura; 150 g Peperone; 2 Cipolle a bulbo; 8 Uova di gallina; 2 tazza Crema scremata; 1 Coriandolo verde; 0.5 cucchiaino Aglio in polvere; assaggiare Peperoncino; assaggiare Cumino; assaggiare Pepe di Caienna

Un ottimo piatto sostanzioso dal gusto speziato e ricco. Deliziosa torta a base di pasta frolla già pronta. Il sapore del pollo affumicato si sposa bene con la dolcezza del mais e il piccante del peperoncino.

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Abigail Williams

Autore della ricetta

Calorie

562kcal

Proteine

29g

Grassi

26g

Carboidrati

52g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

Pasta frolla

500g

Pollo affumicato

300g

Mais in scatola

150g

Formaggio a pasta dura

300g

150g

2

8

2tazza

1

0.5cucchiaino

assaggiare

assaggiare

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore

PASSO 1
Disporre l'impasto di pasta frolla nello stampo e mettere in forno ben riscaldato per 5 minuti. A questo punto preparare il cibo: grattugiare il formaggio, tagliare il pollo affumicato e il peperone a cubetti uguali, tritare la cipolla e il peperoncino.
PASSO 2
Togliere la crosta dal forno e lasciarla raffreddare leggermente. Mettere sul fondo metà del formaggio grattugiato, del pollo e delle verdure, cospargere sopra il formaggio rimanente e il coriandolo tritato finemente.
PASSO 3
Sbattere le uova con panna magra, sale e spezie.
PASSO 4
Versare il composto di uova sul ripieno e infornare a 150 gradi finché sulla superficie non apparirà una crosticina dorata.
PASSO 5
Prima di servire, lasciate riposare la torta per 10-15 minuti per consentire al ripieno di solidificarsi.