Просте пісочне тісто з маком

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як приготувати печиво? Підготуйте інгредієнти. Масло має бути м’яким і кімнатної температури.

2. КРОК 2

   

   Пшеничне борошно просіяти через сито і змішати з розпушувачем.

3. КРОК 3

   

   В окремій мисці збийте яйця і відкладіть столову ложку яєць, щоб змастити печиво перед випіканням.

4. КРОК 4

   

   До більшої частини яєць додайте цукор, сіль і ваніль.

5. КРОК 5

   

   У ту ж ємність додати вершкове масло кімнатної температури.

6. КРОК 6

   

   Збийте все занурювальним блендером. Я думаю, ви також можете використовувати віночок.

7. КРОК 7

   

   Частинами додаємо борошно і замішуємо тісто.

8. КРОК 8

   

   Борошна може знадобитися трохи більше або трохи менше. Тісто має бути м'яким, але не липким.

9. КРОК 9

   

   Цього разу довелося додати ще одну столову ложку борошна.

10. КРОК 10

    

    Ось таким має вийти тісто в підсумку: круте, не липке, добре зберігає форму.

11. КРОК 11

    

    Накриваємо його плівкою і ставимо в холодильник на півгодини.

12. КРОК 12

    

    Змішати раніше збите яйце з молоком.

13. КРОК 13

    

    Зберіть м'ясорубку, але без ножа. Наріжте тісто, як показано на фото.

14. КРОК 14

    

    Нам потрібні досить довгі смужки, близько 20 см в довжину. Відріжте їх, коли вистачить.

15. КРОК 15

    

    Перекладіть смужки тіста на застелене деко пергаментом. Намагайтеся не розчавити і не перегріти його в руках.

16. КРОК 16

    

    Виберіть кілька стрічок з тіста і скрутіть трояндочки прямо тут, на пергаменті.

17. КРОК 17

    

    Подобається це.

18. КРОК 18

    

    Пензликом змастіть всі троянди яйцем і молоком.

19. КРОК 19

    

    Зверху посипте їх маком.

20. КРОК 20

    

    Випікати печиво 15-20 хвилин при 200 градусах до золотистої скоринки. Визначте час відповідно до вашої духовки. Перевірте печиво через 8-10 хвилин, можливо воно менше пропечеться, стежте, щоб не пригоріло.

21. КРОК 21

    

    Готове печиво остудіть і перекладіть на широку тарілку.

22. КРОК 22

    

    Ось так виглядає печиво знизу, добре пропікається, але не підгорає.

23. КРОК 23

    

    Ось так виглядає печиво, коли його зламано. На смак дуже ніжний і крихкий.

Коментарі до рецепту

ІринаВік

08.10.2023

4.9

Простий і смачний рецепт домашнього печива, дякую. І ще один бюджетний рецепт печива на маргарині. Піде на чай.

Наталія М

08.10.2023

4.8

Захотілося спекти до чаю домашнє пісочне печиво з маком. Цей рецепт мені сподобався

Іра

08.10.2023

4.8

Фостер, який цікавий спосіб готувати печиво! Через м'ясорубку! Просто і легко! І люди про це подумали! Дуже дякую за рецепт!