Proste kruche ciasto z makiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić ciasteczka? Przygotuj składniki. Masło powinno być miękkie i mieć temperaturę pokojową.

2. KROK 2

   

   Mąkę pszenną przesiać przez sito i wymieszać z proszkiem do pieczenia.

3. KROK 3

   

   W osobnej misce ubić jajka i odłożyć łyżkę jajka do posmarowania ciasteczek przed pieczeniem.

4. KROK 4

   

   Do większości jaj dodaj cukier, sól i wanilię.

5. KROK 5

   

   Do tego samego pojemnika dodaj masło w temperaturze pokojowej.

6. KROK 6

   

   Ubij wszystko blenderem zanurzeniowym. Myślę, że możesz też użyć trzepaczki.

7. KROK 7

   

   Porcjami dodawaj mąkę i zagniataj ciasto.

8. KROK 8

   

   Może potrzebować trochę więcej mąki lub trochę mniej. Ciasto powinno być miękkie, ale nie klejące.

9. KROK 9

   

   Tym razem musiałam dodać jeszcze łyżkę mąki.

10. KROK 10

    

    Ciasto powinno wyjść tak na końcu: chłodne, nieklejące się i dobrze zachowujące swój kształt.

11. KROK 11

    

    Przykryj folią i wstaw do lodówki na pół godziny.

12. KROK 12

    

    Wymieszaj wcześniej ubite jajko z mlekiem.

13. KROK 13

    

    Złóż maszynkę do mięsa, ale bez noża. Pokrój ciasto w sposób pokazany na zdjęciu.

14. KROK 14

    

    Potrzebujemy dość długich pasków o długości około 20 cm. Odetnij je, gdy będziesz miał dość.

15. KROK 15

    

    Paski ciasta przekładamy na wyłożoną pergaminem blachę. Staraj się go nie zmiażdżyć ani nie przegrzać w dłoniach.

16. KROK 16

    

    Wybierz kilka wstążek ciasta i przekręć róże tutaj, na pergaminie.

17. KROK 17

    

    Lubię to.

18. KROK 18

    

    Za pomocą pędzla posmaruj wszystkie róże jajkiem i mlekiem.

19. KROK 19

    

    Posyp je na wierzchu makiem.

20. KROK 20

    

    Piecz ciasteczka przez 15-20 minut w temperaturze 200 stopni, aż uzyskają złoty kolor. Określ czas w zależności od piekarnika. Sprawdzaj ciasteczka po 8-10 minutach, może będą się mniej piec, uważaj, żeby się nie przypaliły.

21. KROK 21

    

    Gotowe ciasteczka ostudź i przełóż na szeroki talerz.

22. KROK 22

    

    Tak wyglądają ciasteczka od dołu, są dobrze wypieczone, ale nie przypalone.

23. KROK 23

    

    Tak wygląda ciasteczko po rozbiciu. W smaku jest bardzo delikatny i delikatny.

Komentarze do przepisu

IrinaVic

08.10.2023

4.9

Prosty i pyszny przepis na domowe ciasteczka, dziękuję. I kolejny budżetowy przepis na ciasteczka z margaryną. To pójdzie na herbatę.

Natalia M

08.10.2023

4.8

Chciałam upiec na podwieczorek domowe kruche ciasteczka z makiem. Spodobał mi się ten przepis

Ira

08.10.2023

4.8

Foster, jaki fajny sposób na zrobienie ciasteczek! Przez maszynę do mięsa! Prosto i łatwo! I ludzie o tym pomyśleli! Dziękuję bardzo za przepis!