Простий пиріг в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати простий пиріг в мультиварці? Підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Борошно обов'язково просійте, щоб наситити її киснем. Молоко заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно нагрілося до кімнатної температури.

2. КРОК 2

   

   У відповідну ємність, в якій планується замішувати тісто, вбити яйце.

3. КРОК 3

   

   Додати цукор, але довго не збивати. Його потрібно просто розтерти з яйцем виделкою, віночком або ложкою, як зручно.

4. КРОК 4

   

   Налийте молоко в миску. Таким же чином ретельно перемішати цю суміш.

5. КРОК 5

   

   В окремій невеликій ємності змішати трохи борошна з розпушувачем, всипати в ємність з тістом. Додайте частинами решту борошна і за бажанням ванільний цукор або ванілін згідно інструкції.

6. КРОК 6

   

   Зверніть увагу, що борошно має різні властивості, тому її може знадобитися більше або менше, ніж зазначено в рецепті. Орієнтуйтеся на консистенцію тіста. Воно повинно бути, як млинці або густа сметана, однорідним, без грудочок. Вимішуйте тісто силіконовою лопаткою в одному напрямку, перемішуючи знизу вгору.

7. КРОК 7

   

   Курагу і родзинки залити окропом. Залиште на 5-10 хвилин, щоб воно стало м'яким. Обсушити сухофрукти паперовими рушниками.

8. КРОК 8

   

   Курагу наріжте невеликими шматочками.

9. КРОК 9

   

   Додати в тісто сухофрукти. Знову перемішайте тісто.

10. КРОК 10

    

    Щоб пиріг не пригорів, чашу мультиварки (і дно, і стінки) змастіть маслом і вилийте в неї тісто. Розрівняти поверхню тіста лопаткою і поставити в мультиварку. Увімкніть мультиварку в режим «випічка». Якщо у вас немає функції «випічка», виберіть опцію «мультиповар». Через 40-50 хвилин (залежить від вашої техніки) пиріг буде готовий. Але не поспішайте його відразу виймати. Відкрийте кришку мультиварки та зачекайте приблизно 10 хвилин. Це дозволить йому трохи охолонути і не осісти.

11. КРОК 11

    

    Вийміть пиріг за допомогою кошика для приготування на пару або плоскої тарілки. Прикрасьте випічку на свій смак. Я прикрасила сухофруктами, цукатами, горіхами, листочками свіжої м'яти, а зверху пиріг посипала цукровою пудрою через ситечко. Можна прикрасити глазур'ю, товченими горіхами, маком або шоколадом.

Коментарі до рецепту

Гера

30.10.2023

4.7

Дуже простий пиріг. Смачний варіант пирога з капустою. А в мультиварці готується легко і швидко.

Наталія М

30.10.2023

4.7

Рецепт простого пирога в мультиварці я вибрала для другої спроби освоїти випічку в цій диво-техніці) Рецепт максимально простий і зрозумілий. Тісто замішували на топленому молоці. Родзинок не було, я взяла тільки курагу, нарізала дрібно і обваляла в борошні, щоб шматочки краще розподілилися в тесті. Випікати 40 хвилин, потім залишити на 10 хвилин під відкритою кришкою. Пиріг вийшов досить високим, пухким і пористим. Ніяк не звикну, що в мультиварці зверху немає золотистої скоринки) Але я скрасила цей косметичний момент шоколадною глазур'ю. Сам пиріг нам сподобався, він смачний, не нудний, відчувається присмак молока. І масла в ньому немає, що корисно для фігури) Найкраще пиріг смакує після охолодження в холодильнику.

Марія Рибчак

30.10.2023

4.6

Вийшов смачний пиріг. Чудовий рецепт. Дякую автору

Соня

30.10.2023

4.8

Пиріг вийшов як з пальчиків оближеш, всім рекомендую!!!!!