Torta semplice in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore 45 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare una torta semplice in una pentola a cottura lenta? Preparare gli ingredienti necessari secondo l'elenco. Assicurati di setacciare la farina per saturarla con l'ossigeno. Rimuovere in anticipo il latte dal frigorifero in modo che si scaldi a temperatura ambiente.

2. PASSO 2

   

   Sbatti l'uovo in un contenitore adatto in cui prevedi di impastare l'impasto.

3. PASSO 3

   

   Aggiungi lo zucchero, ma non sbattere a lungo. Devi solo macinarlo con l'uovo con una forchetta, una frusta o un cucchiaio, a seconda delle tue esigenze.

4. PASSO 4

   

   Versare il latte in una ciotola. Mescolare accuratamente questa miscela allo stesso modo.

5. PASSO 5

   

   In un piccolo contenitore separato, mescolare un po 'di farina con il lievito, versarlo nel contenitore con l'impasto. Aggiungere il resto della farina a pezzi e, se desiderato, lo zucchero vanigliato o la vanillina secondo le istruzioni.

6. PASSO 6

   

   Tieni presente che la farina ha proprietà diverse e quindi potresti averne bisogno di più o di meno di quanto indicato nella ricetta. Concentratevi sulla consistenza dell'impasto. Dovrebbe essere, come i pancake o la panna acida densa, omogeneo, senza grumi. Lavorare l'impasto con una spatola di silicone in una direzione, mescolando dal basso verso l'alto.

7. PASSO 7

   

   Versare acqua bollente sulle albicocche secche e sull'uvetta. Lasciare agire per 5-10 minuti affinché diventi morbido. Scolare e asciugare la frutta secca con carta assorbente.

8. PASSO 8

   

   Tagliare le albicocche secche a pezzetti.

9. PASSO 9

   

   Aggiungere la frutta secca all'impasto. Mescolare nuovamente l'impasto.

10. PASSO 10

    

    Per evitare che la torta si bruci, ungere la ciotola del multicooker (sia il fondo che le pareti) con il burro e versarvi l'impasto. Lisciare la superficie dell'impasto con una spatola e metterlo nella pentola a cottura lenta. Accendi il multicooker in modalità "cottura". Se non hai la funzione "cottura", seleziona l'opzione "cottura multipla". In 40-50 minuti (dipende dalla vostra tecnica) la torta sarà pronta. Ma non affrettarti a toglierlo subito. Aprire il coperchio del multi e attendere circa 10 minuti. Ciò gli consentirà di raffreddarsi un po 'e non depositarsi.

11. PASSO 11

    

    Rimuovere la torta utilizzando un cestello per la cottura a vapore o un piatto per torte piano. Decora i prodotti da forno a tuo piacimento. Ho decorato con frutta secca, canditi, noci, foglie di menta fresca e ho spolverato la superficie della torta con zucchero a velo filtrato con un colino. Puoi decorare con glassa, noci tritate, semi di papavero o cioccolato.

Commenti sulla ricetta

Gera

30.10.2023

4.7

Una torta davvero semplice. Una deliziosa versione della torta di cavoli. E in una pentola a cottura lenta è facile e veloce da cucinare.

Natalia M

30.10.2023

4.7

Ho scelto la ricetta per una torta semplice in una pentola a cottura lenta per il mio secondo tentativo di padroneggiare la cottura utilizzando questa tecnica miracolosa) La ricetta è il più semplice e diretta possibile. L'impasto è stato impastato con latte cotto. Non c'era l'uvetta, ho preso solo le albicocche secche, le ho tagliate a pezzetti e le ho passate nella farina in modo che i pezzetti fossero meglio distribuiti nell'impasto. Cuocere per 40 minuti, quindi lasciare riposare per 10 minuti con il coperchio aperto. La torta si è rivelata piuttosto alta, soffice e porosa. Non riesco ad abituarmi al fatto che in una pentola a cottura lenta non c'è una crosta marrone dorata sopra) Ma ho ravvivato questo momento cosmetico con la glassa al cioccolato. La torta in sé ci è piaciuta, è gustosa, non stucchevole, c'è un chiaro sapore di latte. E non contiene olio, il che fa bene alla figura) La torta ha un sapore migliore dopo averla raffreddata in frigorifero.

Maria Rybchak

30.10.2023

4.6

Si è rivelata una torta deliziosa. Ottima ricetta. Grazie all'autore

Sonya

30.10.2023

4.8

La torta è venuta buonissima da leccarsi le dita, la consiglio a tutti!!!!!