Шашлик з гранатовим соусом

смачно, цікаво, насичено, прикраса столу. Рецепт приготування шашлику з гранатовим соусом Наршараб / Narsarab. Гранатовий соус надає м'ясу приємний насичений карамельний вигляд і легку кислинку. Рекомендую всім на відкриття сезону пікніків і не тільки.
35
1734
Олена БарнсОлена Барнс
Автор рецепта
Шашлик з гранатовим соусом
Калорії
1095ККал
Білок
65грам
Жир
81грам
Вуглеводи
27грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 8

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 5 годеньини

  1. КРОК 1

    КРОК 1

    Цибулю наріжте півкільцями

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    М'ясо наріжте середніми шматочками

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Додаємо до м'яса сіль і спеції

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Додайте цибулю, подрібнюючи її

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Змішайте м'ясо з цибулею і спеціями. Дайте м'ясу відпочити одну годину

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    У ємність з м'ясом влийте соус Наршараб. Все перемішайте. Маринувати не менше двох годин. Але добу краще провести в прохолодному місці

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Насадити м’ясо на шампур без цибулі

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Смажимо приблизно 15-20 хвилин

Подібні рецепти

Другі страви зі свининиСвинина з овочами
Другі гарячі стравиМ'ясо з цибулею
ШашликиШашлик зі свинини