Яєчня з помідорами та цибулею

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яєчню з помідорами і цибулею? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. Кількість інгредієнтів приблизна, тому пропорції можна змінювати в ту чи іншу сторону на свій смак і уподобання.

2. КРОК 2

   

   Цибулю очистіть і промийте в холодній воді. Потім наріжте очищену цибулю півкільцями або трохи дрібніше. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї трохи рослинного масла. Додайте нарізану цибулю і обсмажте її 1-2 хвилини, поки вона не стане прозорою. Про те, як вибрати сковорідку і олію для смаження, читайте за посиланнями в кінці рецепта.

3. КРОК 3

   

   Помідори помити і нарізати часточками. Якщо помідори великі, можна порізати їх дрібніше.

4. КРОК 4

   

   У сковороду з обсмаженою цибулею викласти нарізані помідори. Обсмажте їх з одного боку на повільному вогні протягом хвилини. Потім переверніть помідори.

5. КРОК 5

   

   Між помідорами розбийте яйця. По всій поверхні трохи посипати сіллю і спеціями. Вибирайте будь-які спеції на свій смак. Можна просто обмежитися меленим перцем або взагалі нічого не додавати. Варіть яєчню на повільному вогні 4-5 хвилин, щоб білки встигли пропектися. Якщо ви хочете, щоб жовтки залишалися яскравими і злегка рідкими, то сковорідку кришкою накривати не потрібно.

6. КРОК 6

   

   Яєчня з помідорами і цибулею готова! Подавайте гарячим. Смачного!

Коментарі до рецепту

Альона

09.08.2023

4.5

Приготувала чоловікові на сніданок яєчню з помідорами і цибулею. Він любить, щоб його яйця були розбиті й добре пропечені. Тому я «розмазала» жовток. Обсмаживши цибулю і помідори, додала яйця і смажила під кришкою на повільному вогні. Це найпростіший і популярний спосіб приготування сніданку. Помідори і цибуля добре поєднуються і доповнюють один одного. Після такого смачного і ситного сніданку можна сміливо вирушати на роботу або гуляти. Заряд енергії вам забезпечений.

Наталія М

09.08.2023

5

Ось такий у мене ранній сніданок. Чесно кажучи, навіть не очікувала, що вийде так смачно) Начебто звичайна яєчня, але свою родзинку додає смажена цибуля та помідори. Обсмажила цибулю до хрусткої скоринки, але щоб не підгоріла. Подобається консистенція цибулі, трохи карамелізується. Мій помідор був заморожений

Людмила

09.08.2023

4.8

Всім привіт! Мені хотілося швидко перекусити чимось простим і ситним, і я знайшов цей простий рецепт яєчні. Готувала без цибулі на рослинній олії разом з невеликим шматочком вершкового масла. Вийшло дуже смачно. Дякую тобі.

Катерини

09.08.2023

4.6

Ми любимо це готувати, але назву шакшука я чую вперше, тому ми називаємо це блюдо просто - яєчня з помідорами.

Сказка

09.08.2023

4.8

Дуже смачна і красива страва! браво Шакшука – досить рідка страва, її їдять, відламуючи шматочки білого хліба і вмочуючи хліб в ароматну шакшуку.

НезнайомціК

09.08.2023

4.6

Одне з перших, що навчив мене готувати мій дідусь у дитинстві.. Смак надзвичайний, особливо вранці..

Наталя

09.08.2023

5

Дякую за рецепт! Дуже смачне поєднання смаженої цибулі та помідорів. Яєчня вийшла соковитою, смачною та шикарною!