Uova strapazzate con pomodori e cipolle

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le uova strapazzate con pomodori e cipolle? Prepara gli ingredienti necessari per questo. La quantità degli ingredienti è approssimativa, quindi le proporzioni possono essere modificate in una direzione o nell'altra in base ai propri gusti e preferenze.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare la cipolla e sciacquarla in acqua fredda. Quindi tagliare la cipolla sbucciata a semianelli o leggermente più piccoli. Scaldare una padella fino a quando sarà calda e versarvi sopra un po 'di olio vegetale. Aggiungere la cipolla tritata e friggerla per 1-2 minuti finché non diventa traslucida. Leggi i link alla fine della ricetta per sapere come scegliere la padella e l'olio per friggere.

3. PASSO 3

   

   Lavare i pomodori e tagliarli a fette. Se i pomodori sono grandi potete tagliarli più piccoli.

4. PASSO 4

   

   Mettete i pomodori tritati nella padella con le cipolle fritte. Friggerli da un lato a fuoco basso per un minuto. Quindi girare i pomodori.

5. PASSO 5

   

   Rompere le uova tra i pomodori. Cospargere un po' di sale e spezie su tutta la superficie. Scegli le spezie adatte ai tuoi gusti. Puoi semplicemente limitarti al pepe macinato o non aggiungere nulla. Cuocere le uova strapazzate a fuoco basso per 4-5 minuti in modo che gli albumi abbiano il tempo di cuocere. Se vuoi che i tuorli rimangano luminosi e leggermente liquidi, non è necessario coprire la padella con un coperchio.

6. PASSO 6

   

   Le uova strapazzate con pomodori e cipolle sono pronte! Servitelo caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Aliona

09.08.2023

4.5

Ho cucinato uova strapazzate con pomodori e cipolle a colazione per mio marito. Gli piace che le sue uova abbiano il tuorlo rotto e ben cotto. Ecco perché ho “spalmato” il tuorlo. Dopo aver soffritto cipolle e pomodori, ho aggiunto le uova e le ho fritte sotto il coperchio a fuoco basso. Questo è il modo più semplice e popolare per preparare la colazione. Pomodori e cipolle stanno bene insieme e si completano a vicenda. Dopo una colazione così deliziosa e soddisfacente, puoi tranquillamente andare al lavoro o fare una passeggiata. Ti è garantita una sferzata di energia.

Natalia M

09.08.2023

5

Questo è il tipo di colazione anticipata che ho fatto. Onestamente, non mi aspettavo nemmeno che risultasse così delizioso) Sembra un normale uovo strapazzato, ma cipolle fritte e pomodori aggiungono la loro scorza. Ho fritto la cipolla fino a renderla croccante, ma in modo che non bruciasse. Mi piace la consistenza delle cipolle, risulta un po' caramellata. Il mio pomodoro era congelato; fresco sarebbe stato ancora più gustoso. Ma la cosa principale è che i pomodori hanno rilasciato il loro succo e hanno reso succose le uova. Non ho fritto troppo i tuorli; Mi piacciono liquidi. Spolverate sopra del pepe appena macinato. Uova strapazzate molto gustose con pomodori e cipolle!

Lyudmila

09.08.2023

4.8

Ciao a tutti! Volevo avere velocemente qualcosa di semplice e soddisfacente con cui fare uno spuntino e ho trovato questa semplice ricetta per le uova strapazzate. L'ho cucinato senza cipolle in olio vegetale insieme a un pezzetto di burro. Si è rivelato molto gustoso. Grazie.

Katerinas

09.08.2023

4.6

Adoriamo cucinarlo, ma questa è la prima volta che sento il nome shakshuka, quindi chiamiamo semplicemente questo piatto: uova strapazzate con pomodori.

Skazka

09.08.2023

4.8

Piatto molto gustoso e bello! Bravo! La shakshuka è un piatto abbastanza liquido e si mangia spezzettando pezzi di pane bianco e immergendo il pane nella shakshuka aromatica.

StranieriK

09.08.2023

4.6

Una delle prime cose che mio nonno mi ha insegnato a cucinare da bambino.. Il gusto è straordinario, soprattutto al mattino..

Natalia

09.08.2023

5

Grazie per la ricetta! Una combinazione molto gustosa di cipolle fritte e pomodori. Le uova fritte si sono rivelate succose, gustose ed eleganti!