Яєчня в хлібі

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати яєчню в хлібі? Готуйте їжу. Щоб яєчня була кориснішою, смачнішою і ароматнішою, я вирішила приготувати до неї гарнір з овочів. Але можна посмажити і просто яєчню соло. Цукіні і цукіні помити, обсушити, потім нарізати соломкою. Використовуйте цілі молоді плоди

2. КРОК 2

   

   Такими ж смужками наріжте болгарський перець.

3. КРОК 3

   

   Білу частину цибулі-порею наріжте тонкими кільцями. Замість нього сміливо використовуйте звичайну цибулю, нарізану півкільцями.

4. КРОК 4

   

   Я смажила яєчню в мультиварці, але рецепт взагалі розрахований на сковороду. Вершкове масло розтопити на сковороді на повільному вогні або в чаші мультиварки в режимі «жарка». Викласти туди нарізані овочі та бекон. Кілька хвилин обсмажте овочі та бекон, вони не повинні стати м’якими, а залишитися трохи хрусткими. Не забудьте помішати гарнір.

5. КРОК 5

   

   Поки овочі смажаться, підготуйте тостовий хліб (або будь-який інший) для смаження. Гострим ножем акуратно вирізаємо серединку, залишаючи по краях сантиметр м’якоті.

6. КРОК 6

   

   Трохи відсуньте овочі та бекон, а на їх місце покладіть шматочок хліба. Обсмаживши з одного боку, переверніть і розбийте в середину яйце. Смажте блюдо до готовності яйця - білок повинен повністю схопитися, а жовток залишитися трохи рідким. Хоча, це вже справа смаку, можна смажити, поки воно не стане твердим.

7. КРОК 7

   

   Готову страву викласти на блюдо, посолити і поперчити. Будьте уважні - бекон вже добре просолений, не пересоліть його. Подавайте яєчню. Смачного!

Коментарі до рецепту

Юлія

21.10.2023

5

Хороший варіант для яєчні з беконом. Просто і ситно.

Корасон

21.10.2023

4.5

Приготували чудовий швидкий сніданок. Я брала домашні яйця, чорний хліб - для мене він більш смачний. Я робила без бекону. У скибочках хліба я вирізала квадратики і обсмажила їх з одного боку на олії без запаху. Перевернув хліб і вбив яйця з сіллю. Смажити до готовності яєць. Дуже швидко і не складно. На гарнір я подала салат зі свіжої капусти з огірком. Перед подачею я для краси та аромату посипала яєчню в хлібі меленою солодкою паприкою. Чудовий рецепт! Яєчня в хлібі – це ситно, оригінально і дуже смачно. Спробуй це! Дякую автору за ідею)

Інь Янь

21.10.2023

4.9

Простий у приготуванні, швидкий і дуже смачний варіант сніданку - яєчня на підсмаженому шматочку білого хліба. Смачно навіть без бекону. До яєчні можна подати свіжі овочі та зелень.