Квашена капуста з гвоздикою

Чудова закуска до будь-якої страви! Коли приходить час заготовляти капусту на зиму, я обов’язково мариную капусту. Адже в холодну пору року ця страва чудово поєднується з будь-яким гарніром. І на святковому столі, як і на пісному, буде бажано. Багато господинь при приготуванні маринаду поступають інакше. Деякі люди додають оцет, інші – ні. Спробуємо приготувати мариновану капусту на зиму за моїм кулінарним рецептом?