Chucrut con clavo

¡Un excelente aperitivo para acompañar cualquier comida! Cuando llega el momento de preparar repollo para el invierno, siempre lo encurto. De hecho, durante la estación fría, este alimento combina bien con cualquier guarnición. Y en la mesa festiva, como en la mesa de Cuaresma, será bienvenido. Muchas amas de casa hacen las cosas de manera diferente cuando preparan la marinada. Algunas personas añaden vinagre, otras no. ¿Intentemos cocinar repollo en escabeche para el invierno según mi receta culinaria?