Crauti con chiodi di garofano

Un ottimo antipasto per accompagnare ogni pasto! Quando arriva il momento di preparare il cavolo per l'inverno, lo metto sempre in salamoia. Dopotutto, durante la stagione fredda, questo cibo si sposa bene con qualsiasi contorno. E sulla tavola festiva, così come sulla tavola quaresimale, sarà il benvenuto. Molte casalinghe fanno le cose diversamente quando preparano la marinata. Alcune persone aggiungono aceto, altre no. Proviamo a cucinare il cavolo marinato per l'inverno secondo la mia ricetta culinaria?