정향을 곁들인 소금에 절인 양배추

어떤 음식과도 잘 어울리는 에피타이저! 저는 겨울 배추를 준비할 때가 되면 항상 배추를 절여 먹습니다. 결국 추운 계절에는 이 음식이 어떤 반찬과도 잘 어울리는군요. 그리고 축제 테이블과 사순절 테이블에서도 환영받을 것입니다. 많은 주부들은 매리네이드를 만들 때 다른 방식으로 작업합니다. 식초를 첨가하는 사람도 있고 그렇지 않은 사람도 있습니다. 내 요리 레시피에 따라 겨울용 양배추 절임을 요리해 볼까요?