손가락 핥아 먹는 가지 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   겨울에 가지 샐러드 만드는 법 손가락 핥기가 맛있나요? 모든 음식을 준비하고 야채를 씻어주세요.

2. 단계 2

   

   가지를 입방체로 자르고 소금 한 스푼을 뿌리고 10 분 동안 그대로 두십시오.

3. 단계 3

   

   씨앗과 꼬리를 제거한 후 고추를 입방체로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다. 가지를 물로 헹구고 당근을 넣으십시오.

5. 단계 5

   

   또한 가지와 당근에 후추를 첨가하십시오.

6. 단계 6

   

   양파 껍질을 벗기고 4등분 링으로 자릅니다. 일반팬에 넣어주세요. 마늘을 자르고 거기에도 가십시오.

7. 단계 7

   

   토마토를 깍둑썰기하여 일반 냄비에 넣습니다. 기름과 물을 첨가하십시오. 샐러드를 스토브에 중간 불로 올려 놓습니다.

8. 단계 8

   

   샐러드가 끓으면 소금, 설탕, 식초 한 스푼을 넣고 잘 섞습니다. 샐러드를 10분 동안 끓이세요.

9. 단계 9

   

   뜨거운 샐러드를 멸균 병에 넣고 멸균 뚜껑으로 닫습니다. 뒤집어서 감싸서 완전히 식혀주세요.

10. 단계 10

    

    그런 다음 샐러드를 저장소로 옮깁니다. 보존 식품은 어두운 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 아름답고 밝아집니다. 빛을 받으면 야채는 색이 빠지고 회색이 되어 맛이 없게 됩니다.

레시피에 대한 의견

게라

15.09.2023

5

강화! 피망과 토마토를 곁들인 가지는 훌륭한 조합입니다! 매운 것을 좋아하시는 분들을 위해 고추를 추가로 옵션으로 제공하겠습니다.

나탈리아

15.09.2023

4.8

단계별 준비에 실수가 있습니다. 2단계: 가지에 설탕이 아닌 소금 한 스푼을 뿌립니다.

리타리타

15.09.2023

4.9

안녕 소녀들! 오늘 진료를 했습니다. 식초의 양이 많다고 말씀드리고 싶어요!!! 나는 그것을 거절했지만 여전히 매우 식초였습니다. 다음에는 최대 2큰술, 심지어 1큰술까지 만들겠습니다. 물론 모든 사람에게 해당되는 것은 아닐 수도 있습니다. 하지만 레시피는 훌륭합니다! 감사합니다!

알렉산더

15.09.2023

4.5

이 훌륭한 샐러드를 만들었습니다. 가족은 그것을 정말 즐겼습니다. 결국 첫 번째 샐러드 중 하나로 끝났습니다! 조리법에서만 약간 변경했습니다. 강판 당근 대신 얇은 1/4 고리로 자릅니다. 맛은 좋아진 게 아닌데, 항아리 속 미적인 모습이 더욱 아름다워진 것 같아요. 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리법을 알려 주신 저자에게 진심으로 감사드립니다!

캐서린

15.09.2023

4.6

겨울용 손가락 핥기 가지 샐러드는 평일 잔치나 간단한 가족 저녁 식사를 완벽하게 보완합니다. 요리하는 것은 즐겁습니다. 자르고 끓여서 항아리에 넣으십시오. 사업! 레시피를 알려주셔서 정말 감사합니다!