겨울용 피망 준비 - 245 요리 레시피

온대 기후에서는 여름에만 열매를 맺고 나머지 세 계절은 상당히 비쌉니다. 돈과 맛있는 집에서 만든 요리를 절약하기 위해 주부들은 다양한 방법으로 준비합니다. 가장 쉽고 빠른 옵션은 동결입니다. 껍질을 벗기고 입방체 또는 스트립으로 자르고 용기에 넣고 (색상별로 또는 만화경 배열) 추운 날에는 점심과 저녁 식사에 사용하십시오. 뚜껑을 제거하고 씨를 제거한 후 야채를 끓는 물에 20~30초 동안 담가두면 훌륭한 소를 만들 수 있는 기반이 됩니다. 부드러운 고추 바구니는 서로 쉽게 맞습니다. 우리는 그것들을 10개(또는 냉동고에 넣을 수 있는 개수)로 나누어 가방에 넣고 감기를 기다립니다. 껍질을 벗기고 구운 펄프도 추위에 보냅니다. 그런 다음 샐러드를 준비하십시오 - 마늘, 후추, 소금 및 아로마 오일을 첨가하십시오. 겨울용 피망 튀김 요리법이 인기를 얻고 있습니다. 씻어서 기름에 튀기고 매리 네이드를 부어야합니다. 그게 전부입니다. 육즙이 많고 바삭바삭한 고고샤르(몰도바에서는 고고샤르라고 함)를 찾을 수 있으며, 간단히 빵과 함께 먹거나 샐러드, 죽, 걸쭉하고 진한 수프에 첨가할 수도 있습니다. 박제 버전의 준비는 육류 제품에는 작동하지 않지만 (냉동 만 가능) 야채에는 매우 성공적입니다. 그들은 양배추, 당근, 양파, 오리엔탈 드레싱 및 향신료를 사용합니다. 레초(Lecho), 매리네이드, 소금물, 아지카(adjikas) - 세계의 요리는 모두가 자신만의 요리법을 찾을 수 있는 선택을 제공합니다.