홈메이드 케첩 슈퍼

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 30 분

1. 단계 1

   

   토마토를 어떤 모양으로든 그릇에 자르고 (믹서기에 넣을 수 있음) 사과, 코어 제거, 피망, 뜨거운 마늘을 넣고 불에 올려 놓습니다. 끓인 후 15-20 분 동안 덩어리를 끓입니다.

2. 단계 2

   

   뜨거운 혼합물을 블렌더에 통과시킨 후 냄비에 붓습니다.

3. 단계 3

   

   이제 소금, 설탕, 정향을 추가하십시오. 그런 다음 원하는 농도가 될 때까지 1~1.5시간 동안 끓입니다. 요리가 끝나기 15분 전에 식초를 첨가하세요.

4. 단계 4

   

   뜨거운 케첩을 항아리에 붓습니다. 우리는 그것을 말아서 담요에 담아 뚜껑 위에 뒤집어 놓습니다. 마무리하세요. 그리고 항아리가 완전히 식을 때까지 이렇게 보관하세요. 많이 드세요!