DOMOWY KETCHUP super

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Pomidory pokroić w dowolny kształt w misce (można wrzucić do blendera), jabłka usuwając gniazda nasienne, paprykę, ostry czosnek i podpalić. Po ugotowaniu gotuj masę przez 15-20 minut.

2. KROK 2

   

   Gorącą mieszaninę przepuścić przez blender i wlać do rondla

3. KROK 3

   

   Teraz dodaj sól, cukier i goździki. Następnie gotuj przez 1 - 1,5 godziny, aż do uzyskania pożądanej grubości. Dodaj ocet na 15 minut przed końcem gotowania.

4. KROK 4

   

   Gorący ketchup rozlewamy do słoików. Zwijamy go i kładziemy, obracając na pokrywkach, w kocu. Zakończyć. I trzymaj tak, aż słoiki całkowicie ostygną. Smacznego!