양파가 없는 토마토, 호박, 당근 레초

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   우리는 목록에 따라 제품을 가져옵니다.

2. 단계 2

   

   씻은 토마토를 고기 분쇄기에 통과시키거나 믹서기에서 갈아서 요리 준비를 시작합니다.

3. 단계 3

   

   그런 다음 호박을 씻어서 껍질을 벗기고 끝을 자르고 씨앗을 제거한 다음 반 고리로 자릅니다.

4. 단계 4

   

   껍질을 벗긴 고추와 당근도 작은 고리와 원으로 자릅니다.

5. 단계 5

   

   그런 다음 모든 재료를 하나의 큰 냄비 (또는 바닥이 두꺼운 프라이팬)에 넣고 식물성 기름, 설탕, 식초, 소금을 넣고 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   혼합물을 중간 불에 올려 놓습니다.

7. 단계 7

   

   저어 주면서 결과물을 40-50 분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   그 후 완성된 레초를 멸균된 병에 넣고 뚜껑을 말아 올리세요. 이제 우리는 항아리를 싸서 식을 때까지 따뜻한 곳에 두었습니다. 며칠 후에 레초를 열어서 먹을 수 있습니다! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

캐서린

03.11.2023

4.9

70% 식초를 얼마나 넣어야 하는지 알려주세요. 식초는 마지막에 다려지는거 아닌가요?