레초 - 27 요리 레시피

이것은 헝가리 요리로 분류되는 두 번째 특별한 유형입니다. 레초가 언제, 누구에 의해 발명되었는지 정확히 말하는 것은 불가능합니다. 각 주부는 자신이 정기적으로 사용하는 구성 요소 세트를 가지고 있습니다.

레초

Lecho는 모든 레시피에서 변경되지 않았으며 그대로 유지됩니다.

때때로 요리사는 독일 동부 지역에서 볼 수 있는 고기와 생선 성분과 같은 반찬 대신 요리를 준비합니다. 요리하는 동안 다양한 육류 제품인 헝가리 고전 요리법을 안전하게 추가할 수 있습니다. 야채를 볶은 계란 위에 붓습니다. 흰빵을 듬뿍 곁들여 먹는 것이 좋습니다. 유럽에서 유래된 이 맛있는 요리는 종종 프랑스의 라따뚜이와 비교됩니다. 특이한 구성을 실험할 수 있는 다양한 변형이 있습니다. 러시아에서는 토마토가 맨 끝에만 추가되는 두꺼운 레초가 인기가 있습니다. 두껍고 액체이며 달콤하고 매운 맛까지 먹을 수 있습니다. 이 유형의 라따뚜이를 맛보는 모든 사람의 취향에 따라 많은 것이 달라질 것입니다. 성공의 비결은 매우 간단합니다. 이 유형의 야채는 항상 매우 맛있습니다.