레초 토마토 당근 - 11 요리 레시피

원칙적으로 토마토와 당근으로 레초를 준비하는 것이 가능하지만 원칙적으로 아무도 이것을하지 않습니다.)) 그렇지 않으면 더 이상 레초가 아닙니다. 진짜 헝가리 소스(그리고 이 요리는 헝가리에서 유래)에는 토마토, 피망, 양파의 세 가지 주요 재료가 포함되어야 합니다. 나머지는 모두 자신의 취향에 맞춰 다양한 비율로 추가할 수 있습니다. 그래서 레초 토마토와 당근은 고추와 양파를 첨가해서만 만들어집니다.

그래서 우리는 가장 중요한 것을 결정했습니다.) 이제 요리 자체에 관해서는. 레초는 전 세계적으로 널리 분포되어 있기 때문에 정확한 조리법이 없습니다. 모두가 자신의 방식으로 요리하려고 노력합니다. 종종 제품 구성뿐만 아니라 가공 방법도 변경됩니다. 준비되면 요리는 전채, 샐러드, 반찬 또는 충전재로 사용됩니다. 더욱 복잡한 요리에도 훌륭한 재료입니다. 우리나라에서는 서양 요리에서는 볼 수 없는 야채와 함께 다양한 변형 요리가 나타났습니다. 예를 들어 호박이나 호박.

Lecho는 향신료와 조미료를 추가하여 일반 냄비에 삶거나 끓입니다. 요리가 끝나면 겨울 동안 보관해야 하는 경우 식초를 추가하세요. 즉시 사용하려면 이 단계를 건너뛰어도 됩니다.

인기 있는(특히 러시아에서) 레초 형태에서는 토마토, 당근, 피망, 양파, 당근, 식물성 기름, 소금, 설탕, 향신료, 식초(식초 9% 또는 사과)를 섭취합니다.