Салат з тунцем, горошком, яйцем і пекінською капустою

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з тунцем, горохом, яйцем і пекінською капустою? Підготуйте всі продукти, зазначені в рецепті. Першим кроком є ​​відварювання яєць. Для цього їх потрібно помістити в каструлю, залити холодною водою і поставити на плиту. Після закипання зменшіть вогонь до середнього і варіть яйця до готовності (9-12 хвилин). Злийте гарячу воду і остудіть яйця.

2. КРОК 2

   

   У рецепті використовується пекінська капуста, а я використовувала Айсберг. Можна взяти будь-який салат або ніжну капусту. Зніміть з нього зовнішні пошкоджені листя і промийте качан. Обсушіть салат паперовими рушниками, щоб видалити зайву воду. Капусту наріжте товстою соломкою і викладіть в салатник.

3. КРОК 3

   

   Огірки промити і обсушити. Якщо на огірках груба шкірка, її потрібно зрізати. Огірки наріжте тонкими кружальцями або півколами, як вам більше подобається. Відправити до листя салату.

4. КРОК 4

   

   Консервований тунець злегка роздавіть виделкою, щоб сформувати шматочки середнього розміру. Наступним шаром в салатник викласти рибу.

5. КРОК 5

   

   Цибулю очистіть, промийте і тонко наріжте півкільцями або пір'їнками. Ідеально підійде червона або біла салатна цибуля. Також можна використовувати цибулю-шалот.

6. КРОК 6

   

   Злити рідину з консервованого горошку. Викласти в салат горошок. Замість консервованого горошку можна використовувати свіжий або заморожений.

7. КРОК 7

   

   Яйця наріжте кубиками середнього розміру. Щоб салат вийшов апетитнішим і красиво виглядав на столі, одне яйце порізала кубиками, а друге нарізала скибочками. Викласти яйце в салатницю.

8. КРОК 8

   

   Полийте салат оливковою або рафінованою рослинною олією. У мене був тунець в олії, тому олію, що залишилася з банки, використовувала для салату. Зелень промийте, обсушіть і дрібно наріжте. Для салату добре підійде кріп або петрушка. Готову страву посоліть за смаком, поперчіть і за бажанням додайте улюблені приправи. Я використовував мелену червону паприку і щіпку сушеного чебрецю. За бажанням збризніть салат вичавленим лимонним соком.

9. КРОК 9

   

   Салат готовий, готовий до подачі! Перед використанням всі інгредієнти добре перемішайте.

Коментарі до рецепту

Корасон

07.08.2023

4.6

Мені дуже сподобався салат і я вирішила купити банку тунця. Салат з тунцем, горохом, яйцем і пекінською капустою зробила дуже швидко, сподобалася простота приготування. Зробила для легкої вечері на двох. Салат вийшов дуже смачним і красивим, викладати його шарами - чудова ідея! Я використовувала пекінську капусту, яку нарізала тонкою соломкою, білу салатну цибулю, із зелені вибрала зелену цибулю, а горошок замінила консервованою кукурудзою через брак зеленого горошку в той час. Вийшло, думаю, не гірше. Всі інгредієнти ідеально поєднуються з цим салатом. Для заправки я також взяла консервоване масло. Купувала шматочки тунця в олії для салату, 180 грам в баночці. Салат я не солила, так як тунець був досить солоним і мені цього вистачило. Я лише злегка поперчила його свіжомеленим чорним перцем і трохи скропила лимонним соком, що додало чудового смаку салату. Але я не змішувала всі інгредієнти перед подачею, а подавала на вечерю салат з тунцем, горошком, яйцем і пекінською капустою на блюді, красиво виклавши шарами. Неймовірно апетитний, смачний і соковитий салат з тунцем, дуже сподобався, відклала в скарбничку) Рекомендую!