Sałatka z tuńczykiem, groszkiem, jajkiem i kapustą pekińską

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z tuńczyka, groszku, jajka i kapusty pekińskiej? Przygotuj wszystkie produkty wskazane w przepisie. Pierwszym krokiem jest ugotowanie jajek. Aby to zrobić, włóż je do rondla, zalej zimną wodą i postaw na kuchence. Po ugotowaniu zmniejsz ogień do umiarkowanego i gotuj jajka do miękkości (9-12 minut). Odlej gorącą wodę i ostudź jajka.

2. KROK 2

   

   W przepisie wykorzystano kapustę pekińską, ja jednak użyłam Iceberg. Możesz wziąć dowolną sałatkę lub delikatną kapustę. Usuń z niego zewnętrzne uszkodzone liście i opłucz główkę kapusty. Sałatkę osusz ręcznikiem papierowym, aby usunąć nadmiar wody. Kapustę pokroić w grube paski i włożyć do salaterki.

3. KROK 3

   

   Opłucz i osusz ogórki. Jeśli ogórki mają szorstką skórkę, należy je odciąć. Ogórki pokroić w cienkie koła lub półkola, jak wolisz. Wyślij do liści sałaty.

4. KROK 4

   

   Za pomocą widelca delikatnie rozgnieć tuńczyka z puszki, tworząc średniej wielkości kawałki. Rybę ułożyć w kolejnej warstwie w salaterce.

5. KROK 5

   

   Cebulę obierz, opłucz i pokrój cienko w półkola lub piórka. Idealnie sprawdzi się czerwona lub biała cebula z sałatą. Można też użyć szalotki.

6. KROK 6

   

   Odcedź płyn z groszku konserwowego. Umieść groszek w sałatce. Zamiast groszku z puszki możesz użyć świeżego lub mrożonego groszku.

7. KROK 7

   

   Jajka pokroić w średniej wielkości kostkę. Aby sałatka była bardziej apetyczna i pięknie wyglądała na stole, jedno jajko pokroiłam w kostkę, a drugie w plasterki. Umieść jajko w salaterce.

8. KROK 8

   

   Sałatkę polej oliwą lub rafinowanym olejem roślinnym. Miałem tuńczyka w oleju, więc resztę oleju ze słoika wykorzystałem do sałatki. Opłucz warzywa, osusz i drobno posiekaj. Koper lub natka pietruszki nadają się do sałatek. Posol gotowe danie do smaku, pieprz i w razie potrzeby dodaj ulubione przyprawy. Użyłam mielonej czerwonej papryki i szczypty suszonego tymianku. W razie potrzeby posyp sałatkę wyciśniętym sokiem z cytryny.

9. KROK 9

   

   Sałatka jest gotowa, można ją podawać! Przed użyciem dobrze wymieszaj wszystkie składniki.

Komentarze do przepisu

Corason

07.08.2023

4.6

Sałatka bardzo mi smakowała i zdecydowałam się kupić puszkę tuńczyka. Bardzo szybko zrobiłam sałatkę z tuńczykiem, groszkiem, jajkiem i kapustą pekińską, spodobała mi się łatwość przygotowania. Zrobiłam na lekką kolację dla dwojga. Sałatka wyszła bardzo smaczna i piękna, układanie jej warstwami to wspaniały pomysł! Użyłam kapusty pekińskiej, którą pokroiłam w cienkie paseczki, białej cebuli sałatkowej, z warzyw wybrałam cebulę zieloną, a groszek zastąpiłam kukurydzą konserwową, bo groszku wówczas nie było. Okazało się, myślę, że nie jest gorzej. Wszystkie składniki idealnie komponują się z tą sałatką. Do dressingu wziąłem też olej z puszki. Kupiłam tuńczyka w kawałkach w oleju sałatkowym, 180 gramów w słoiczku. Do sałatki nie dodałam soli, bo tuńczyk był wystarczająco słony i mi to wystarczyło. Po prostu lekko doprawiłam świeżo zmielonym czarnym pieprzem i skropiłam odrobiną soku z cytryny, co nadało sałatce wspaniałego smaku. Ale nie wymieszałam wszystkich składników przed podaniem, sałatkę z tuńczykiem, groszkiem, jajkiem i kapustą pekińską podałam na obiad na talerzu, pięknie ułożoną warstwami. Niesamowicie apetyczna, smaczna i soczysta sałatka z tuńczykiem, bardzo mi smakowała, wrzuciłam do skarbonki) Polecam!