Dania z tuńczyka w puszkach - 67 przepisów kulinarnych krok po kroku

Wybieraj sprawdzone, oryginalne przepisy na pysznego tuńczyka w puszce na swoim ulubionym portalu dla pasjonatów kulinarnych bestrecipes24.com. Spróbuj łączyć ryby z wszelkiego rodzaju dodatkami, w sałatkach, zapiekankach. Zrób z niego ciekawe sosy, ugotuj pyszną zupę, dodaj do bułek lub farszu ciast. Przynajmniej zjedz widelcem prosto ze słoika! Tak czy inaczej okaże się świetny i bardzo przydatny.

Tuńczyk to chyba jedyny produkt, który nie traci swoich wyjątkowych właściwości podczas szczególnie długiej obróbki cieplnej. Dlatego jest najbardziej naturalnym dostawcą nienasyconych niezbędnych kwasów tłuszczowych, takich jak omega-3 i omega-6. Często nazywana jest także cielęciną morską ze względu na zawarte w niej wysokiej jakości, łatwo przyswajalne białko, niezbędne dla człowieka. Tuńczyk w puszce może być zbrylony lub posiekany, w oleju, własnym soku, marynatach lub pomidorach. Najbardziej miękka jest ryba w oleju, w pozostałych wersjach tuńczyk jest bardziej wytrawny i dietetyczny. Konserwy muszą być nowoczesnego typu europejskiego, tj. bez szwu bocznego. Zdecydowanie warto sprawdzić daty ważności. Tuńczyk to bardzo duża ryba, dlatego w pojemnikach zwykle znajduje się jeden kawałek. Jest elastyczny, grubowłóknisty i pozbawiony kości. Kiedy kilka kawałków lub ryba się rozpadnie, to nie jest to tuńczyk, ani tuńczyk, ale bardzo niskiej jakości.

Ciekawy przepis: 1. Odcedź olej z tuńczyka z puszki do osobnego pojemnika i lekko go rozgnieć.2. Wymieszaj z kukurydzą.3. Makaron gotujemy aż będzie gotowy (najlepiej wyglądają spirale).4. Ugotuj mrożony groszek.5. Lekko podsmaż posiekane pomidory.6. Połącz wszystkie komponenty. Dodaj trochę soli i pieprzu. Mieszaj.7. Posyp serem Philadelphia.8. Podawać na ciepło.

Przydatne wskazówki: • Konserwy najlepiej kupować od znanych producentów. • Nie zaleca się dodawania zbyt dużej ilości składników o bogatym smaku do sałatek z tuńczykiem w puszce. Grozi to zakłóceniem delikatnego smaku samej ryby.