Insalata con tonno, piselli, uova e cavolo cinese

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con tonno, piselli, uova e cavolo cinese? Preparare tutti i prodotti indicati nella ricetta. Il primo passo è far bollire le uova. Per fare questo, metteteli in una casseruola, copriteli con acqua fredda e metteteli sul fuoco. Dopo l'ebollizione, ridurre il fuoco a moderato e cuocere le uova finché sono teneri (9-12 minuti). Scolare l'acqua calda e raffreddare le uova.

2. PASSO 2

   

   La ricetta utilizza il cavolo cinese, ma io ho utilizzato l'Iceberg. Puoi prendere qualsiasi insalata o cavolo tenero. Rimuovere le foglie esterne danneggiate e sciacquare la testa di cavolo. Asciugare l'insalata con carta assorbente per eliminare l'acqua in eccesso. Tagliare il cavolo cappuccio a strisce spesse e metterlo in un'insalatiera.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare e asciugare i cetrioli. Se i cetrioli hanno la buccia ruvida, dovrebbero essere tagliati. Tagliate i cetrioli a cerchi sottili o a semicerchi, come preferite. Invia alle foglie di lattuga.

4. PASSO 4

   

   Usa una forchetta per schiacciare leggermente il tonno in scatola fino a formare pezzi di media grandezza. Metti il ​​​​pesce nello strato successivo in un'insalatiera.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla e tagliarla sottilmente a semicerchi o piume. Le cipolle di lattuga rosse o bianche sono perfette. Puoi anche usare lo scalogno.

6. PASSO 6

   

   Scolare il liquido dai piselli in scatola. Metti i piselli nell'insalata. Al posto dei piselli in scatola potete utilizzare piselli freschi o surgelati.

7. PASSO 7

   

   Tagliare le uova a cubetti di media grandezza. Per rendere l'insalata più appetitosa e bella in tavola, ho tagliato un uovo a cubetti e il secondo a fette. Metti l'uovo in un'insalatiera.

8. PASSO 8

   

   Versare l'olio d'oliva o vegetale raffinato sull'insalata. Avevo del tonno sott'olio, quindi ho usato l'olio rimasto del barattolo per l'insalata. Sciacquare le verdure, asciugarle e tritarle finemente. Aneto o prezzemolo sono buoni per l'insalata. Salare il piatto finito a piacere, pepare e aggiungere i condimenti preferiti se lo si desidera. Io ho usato paprika rossa macinata e un pizzico di timo secco. Se lo si desidera, cospargere l'insalata con succo di limone spremuto.

9. PASSO 9

   

   L'insalata è pronta, pronta da servire! Mescolare bene tutti gli ingredienti prima dell'uso.

Commenti sulla ricetta

Corason

07.08.2023

4.6

Mi è piaciuta molto l'insalata e ho deciso di comprare una scatoletta di tonno. Ho preparato un'insalata con tonno, piselli, uovo e cavolo cinese molto velocemente, mi è piaciuta la facilità di preparazione. Fatto per una cena leggera per due. L'insalata si è rivelata molto gustosa e bella, stenderla a strati è un'idea meravigliosa! Ho usato il cavolo cinese, che ho tagliato a listarelle sottili, le cipolle bianche per l'insalata, ho scelto le cipolle verdi tra le verdure e ho sostituito i piselli con mais in scatola a causa della mancanza di piselli in quel momento. Si è scoperto, penso, non peggio. Tutti gli ingredienti si sposano perfettamente con questa insalata. Per il condimento ho preso anche l'olio in scatola. Ho comprato pezzi di tonno sott'olio, 180 grammi in barattolo. Non ho aggiunto sale all’insalata perché il tonno era abbastanza salato e mi bastava. L'ho semplicemente condito leggermente con pepe nero appena macinato e ho spruzzato un po' di succo di limone, che ha dato un sapore meraviglioso all'insalata. Ma non ho mescolato tutti gli ingredienti prima di servire, ho servito l'insalata con tonno, piselli, uova e cavolo cinese per cena su un piatto da portata, ben disposta a strati. Insalata con tonno incredibilmente appetitosa, gustosa e succosa, mi è piaciuta molto, l'ho messa nel salvadanaio) Lo consiglio!