Insalata spagnola con tonno e patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 15 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare l'insalata spagnola di tonno e patate? Preparare tutti gli ingredienti prima della cottura. Lessare le patate con la buccia finché saranno tenere, raffreddarle e sbucciarle. Sbollentare i fagiolini in acqua bollente per 3 minuti. Scegli qualsiasi insalata, ma con verdure tenere. Il tonno è meglio servito intero, disossato, piuttosto che tritato.

2. PASSO 2

   

   Secondo la ricetta, l'insalata viene mescolata in una ciotola comune. Ma potete disporre tutti gli ingredienti principali sulle foglie di lattuga, che vengono adagiate direttamente sul piatto da portata. Lavate quindi l'insalata sotto l'acqua corrente e agitatela. Usa le mani per strapparlo in piccoli pezzi. Tagliare le patate trasversalmente e poi a fette.

3. PASSO 3

   

   Lavate i pomodorini sotto l'acqua corrente e tagliateli a metà. Sbucciare la cipolla, tagliarla a metà e tagliarla a fette. Aggiungi i fagiolini raffreddati.

4. PASSO 4

   

   Aggiungere i filetti di tonno. Passare l'aglio attraverso una pressa o grattugiarlo su una grattugia fine.

5. PASSO 5

   

   Affinché il cumino sveli meglio il suo gusto e il suo aroma, suggerisco di pestarlo un po' in un mortaio.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere la paprika affumicata, il cumino, il sale e il peperoncino.

7. PASSO 7

   

   Prepariamo il condimento. Per fare questo, mescolare in una salsiera olio extravergine di oliva e aceto di vino. Quale aceto usare, bianco o rosso, non ha importanza.

8. PASSO 8

   

   Condire l'insalata e mescolare. Lasciate riposare per 5-10 minuti e poi sarà pronto per essere servito.

Commenti sulla ricetta

Corason

30.07.2023

4.9

Ho comprato una scatoletta di tonno in scatola nel suo stesso succo e ho trovato questa ricetta sul mio sito preferito. Mi interessava la combinazione degli ingredienti. In precedenza preparavo insalate con tonno, verdure e uova. Ma l'ho provato anche con le patate. Ho preso come base questa ricetta e ho preparato un'insalata spagnola con tonno e patate, modificandola un po'. Ho sostituito le foglie di lattuga con il prezzemolo, e a noi non piacciono molto i fagioli, quindi non li abbiamo aggiunti. Ho bollito le patate in anticipo, ma non con la buccia, per non sbucciarle poi) Ho usato pomodori normali al posto di quelli ciliegini. Ho disposto l'insalata su due piatti da portata. L'insalata si è rivelata deliziosa! È molto semplice da preparare, ma risulta bello, aromatico e soddisfacente. La ricetta è meravigliosa! Il tonno con pomodoro, patate, cipolle ed erbe aromatiche è incredibilmente gustoso. Aglio e pepe hanno aggiunto spezie, l'aceto ha aggiunto acidità e il cumino ha aggiunto piccantezza. Il condimento è fantastico! Prima di servire ho cosparso l'insalata con semi di sesamo tostati. Assaporate l'insalata spagnola con tonno e patate per una cena leggera. Questo è un vero capolavoro!!! Vorrei ripeterlo, consiglio a tutti di provarlo. Mille grazie all'autore 😊

Lerik

30.07.2023

5

Insalata ottima, gustosa e abbondante