Spanischer Salat mit Thunfisch und Kartoffeln

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man spanischen Thunfisch-Kartoffel-Salat? Bereiten Sie alle Zutaten vor dem Kochen vor. Die Kartoffeln in der Schale weich kochen, abkühlen lassen und schälen. Grüne Bohnen in kochendem Wasser 3 Minuten blanchieren. Wählen Sie einen beliebigen Salat, aber mit zartem Grün. Thunfisch wird am besten im Ganzen und ohne Knochen serviert und nicht zerkleinert.

2. SCHRITT 2

   

   Laut Rezept wird der Salat in einer gemeinsamen Schüssel gemischt. Sie können aber auch alle Hauptzutaten auf Salatblättern anrichten, die direkt auf die Servierplatte gelegt werden. Also den Salat unter fließendem Wasser waschen und schütteln. Zerreißen Sie es mit den Händen in kleine Stücke. Die Kartoffeln quer und dann in Scheiben schneiden.

3. SCHRITT 3

   

   Die Kirschtomaten unter fließendem Wasser waschen und halbieren. Die Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Abgekühlte grüne Bohnen hinzufügen.

4. SCHRITT 4

   

   Thunfischfilets hinzufügen. Den Knoblauch durch eine Presse geben oder auf einer feinen Reibe reiben.

5. SCHRITT 5

   

   Damit der Kreuzkümmel seinen Geschmack und sein Aroma besser entfalten kann, empfehle ich, ihn im Mörser etwas zu zerstoßen.

6. SCHRITT 6

   

   Geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel, Salz und scharfen Pfeffer hinzufügen.

7. SCHRITT 7

   

   Bereiten wir das Dressing vor. Mischen Sie dazu natives Olivenöl extra und Weinessig in einer Sauciere. Welchen Essig man verwendet, ob weiß oder rot, spielt keine Rolle.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat würzen und umrühren. 5-10 Minuten ruhen lassen, dann ist es servierfertig.

Kommentare zum Rezept

Corason

30.07.2023

4.9

Ich habe eine Dose Thunfisch in seinem eigenen Saft gekauft und dieses Rezept auf meiner Lieblingswebsite gefunden. Mich interessierte die Kombination der Zutaten. Zuvor habe ich Salate mit Thunfisch, Gemüse und Eiern zubereitet. Ich habe es aber auch mit Kartoffeln probiert. Ich habe dieses Rezept als Grundlage genommen und, etwas abgewandelt, einen spanischen Salat mit Thunfisch und Kartoffeln gemacht. Ich habe die Salatblätter durch Petersilie ersetzt, und da wir Bohnen nicht wirklich mögen, haben wir sie nicht hinzugefügt. Ich habe die Kartoffeln vorher gekocht, aber nicht in der Schale, um sie später nicht zu schälen.) Ich habe normale Tomaten anstelle von Kirschtomaten verwendet. Ich habe den Salat auf zwei Servierteller geschichtet. Der Salat ist köstlich geworden! Es ist sehr einfach zuzubereiten, aber es ist wunderschön, aromatisch und sättigend. Das Rezept ist wunderbar! Thunfisch mit Tomaten, Kartoffeln, Zwiebeln und Kräutern ist unglaublich lecker. Knoblauch und Pfeffer sorgten für Würze, Essig für Säure und Kreuzkümmel für Würze. Das Dressing ist fantastisch! Vor dem Servieren habe ich den Salat mit gerösteten Sesamkörnern bestreut. Ich habe den spanischen Salat mit Thunfisch und Kartoffeln für ein leichtes Abendessen genossen. Das ist ein echtes Meisterwerk!!! Ich möchte es wiederholen, ich rate jedem, es auszuprobieren. Vielen Dank an den Autor 😊

Lerik

30.07.2023

5

Ausgezeichneter, leckerer und sättigender Salat