Salade espagnole au thon et pommes de terre

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 15 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade espagnole de thon et de pommes de terre ? Préparez tous les ingrédients avant la cuisson. Faire bouillir les pommes de terre dans leur veste jusqu'à ce qu'elles soient tendres, laisser refroidir et peler. Blanchir les haricots verts dans l'eau bouillante pendant 3 minutes. Choisissez n'importe quelle salade, mais avec des légumes verts tendres. Le thon est mieux servi entier, désossé plutôt que râpé.

2. ÉTAPE 2

   

   Selon la recette, la salade est mélangée dans un bol commun. Mais vous pouvez disposer tous les ingrédients principaux sur des feuilles de laitue, que l'on dépose directement sur le plat de service. Alors, lavez la salade sous l'eau courante et secouez-la. Utilisez vos mains pour le déchirer en petits morceaux. Coupez les pommes de terre en travers puis en tranches.

3. ÉTAPE 3

   

   Lavez les tomates cerises sous l'eau courante et coupez-les en deux. Épluchez l'oignon, coupez-le en deux et coupez-le en tranches. Ajouter les haricots verts refroidis.

4. ÉTAPE 4

   

   Ajouter les filets de thon. Passez l'ail au presse ou râpez-le sur une râpe fine.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour que le cumin révèle mieux son goût et son arôme, je vous propose de l'écraser un peu dans un mortier.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter le paprika fumé, le cumin, le sel et le piment.

7. ÉTAPE 7

   

   Préparons la vinaigrette. Pour ce faire, mélangez de l’huile d’olive extra vierge et du vinaigre de vin dans une saucière. Le vinaigre à utiliser, blanc ou rouge, n'a pas d'importance.

8. ÉTAPE 8

   

   Assaisonnez la salade et remuez. Laissez reposer 5 à 10 minutes et vous serez alors prêt à servir.

Commentaires sur la recette

Corason

30.07.2023

4.9

J'ai acheté une boîte de thon en conserve dans son jus et j'ai trouvé cette recette sur mon site préféré. J'étais intéressé par la combinaison des ingrédients. Auparavant, je préparais des salades avec du thon, des légumes et des œufs. Mais je l'ai aussi essayé avec des pommes de terre. J'ai pris cette recette comme base et j'ai fait une salade espagnole avec du thon et des pommes de terre, en la modifiant un peu. J’ai remplacé les feuilles de laitue par du persil, et nous n’aimons pas trop les haricots, donc nous ne les avons pas ajoutés. J'ai fait bouillir les pommes de terre à l'avance, mais pas dans leur peau, pour ne pas les éplucher plus tard) J'ai utilisé des tomates ordinaires au lieu de cerises. J'ai disposé la salade sur deux assiettes de service. La salade s'est avérée délicieuse ! C'est très simple à préparer, mais cela s'avère beau, aromatique et satisfaisant. La recette est magnifique ! Le thon aux tomates, pommes de terre, oignons et herbes est incroyablement savoureux. L'ail et le poivre ont ajouté du piquant, le vinaigre a ajouté de l'acidité et le cumin a ajouté du piquant. La vinaigrette est incroyable ! Avant de servir, j'ai saupoudré la salade de graines de sésame grillées. Savouré la salade espagnole au thon et pommes de terre pour un dîner léger. C'est un vrai chef d'oeuvre !!! J'aimerais le répéter, je conseille à tout le monde de l'essayer. Un grand merci à l'auteur 😊

Lérik

30.07.2023

5

Salade excellente, savoureuse et copieuse