Салат з цибулею-пореєм і сметаною

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з цибулею-пореєм і сметаною? Готуйте їжу. Спочатку зваріть яйця круто (9-10 хвилин), потім охолодіть їх у холодній воді, щоб їх було легше очистити. Для заправки салату я використовую сметану (я використовую 20% жирності, але можна і менше), а можна майонез або суміш майонезу зі сметаною. Лимонний сік необов’язковий, як і чорний мелений перець.

2. КРОК 2

   

   Ретельно промийте білу частину цибулі-порею, щоб видалити сміття та пісок, відігнувши довгі стебла (якщо є час, можна замочити цибулю на кілька хвилин у холодній воді). Якщо цибуля не дуже молодий, обшпарити його окропом і відразу промити крижаною водою. У цибулі зріжте основу і коріння і наріжте кільцями. Покладіть нарізану цибулю в обраний вами салатник.

3. КРОК 3

   

   З відварених і охолоджених яєць зніміть шкаралупу. Яйця наріжте невеликими кубиками. Додайте їх у миску з нарізаною цибулею.

4. КРОК 4

   

   Свіжий кріп промити під проточною холодною водою і струсити зайву рідину. Подрібніть кріп і додайте в салат.

5. КРОК 5

   

   Додайте в салат сметану, сіль і за бажанням лимонний сік і чорний перець. Перемішайте салат.

6. КРОК 6

   

   Готовий салат з цибулі-порею з яйцями можна подавати до столу. Цей салат скрасить будь-який обід як яскраве і корисне блюдо. Такий салат добре подавати до страв з картоплі. Смачного!

Коментарі до рецепту

Юлія Морозова

18.09.2023

4.8

Цей незвичайний салат сподобається тим, хто любить щось більш ситне. До м'яса замість гарніру робила салат з цибулею-пореєм і сметаною, смачно