Sałatka z porami i kwaśną śmietaną

Proste, szybkie i przydatne dla całej rodziny! Sałatka z porem i kwaśną śmietaną okazuje się bardzo delikatna w smaku, ale jednocześnie sycąca i pożywna. Dzięki świeżym ziołom, cebuli i jajkom sałatka ta będzie doskonałym dodatkiem do obiadu wiosną, kiedy organizm potrzebuje witamin.
69
46010
Alicja PerryAlicja Perry
Autor przepisu
Sałatka z porami i kwaśną śmietaną
Kalorie
221Kcal
Białko
13gram
Tłuszcz
15gram
Węglowodany
7gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 3
15гр
według Twojego gustu
według Twojego gustu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 15 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić sałatkę z porami i kwaśną śmietaną? Przygotuj jedzenie. Najpierw ugotuj jajka na twardo (9-10 minut), a następnie ostudź je w zimnej wodzie, aby łatwiej było je obrać. Do sałatki używam kwaśnej śmietany (używam 20% tłuszczu, ale można użyć mniej), ale można użyć majonezu lub mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany. Sok z cytryny jest opcjonalny, podobnie jak mielony czarny pieprz.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Białą część pora dokładnie opłucz, usuwając zanieczyszczenia i piasek, odginając długie łodygi (jeśli masz czas, możesz namoczyć cebulę na kilka minut w zimnej wodzie). Jeśli cebula nie jest zbyt młoda, zaparz ją wrzącą wodą i natychmiast spłucz lodowatą wodą. Odetnij podstawę i korzenie cebuli i pokrój w pierścienie. Umieść posiekaną cebulę w wybranej salaterce.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Usuń skorupkę z ugotowanych i ostudzonych jaj. Jajka pokroić w małą kostkę. Dodaj je do miski z posiekaną cebulą.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Opłucz świeży koperek pod bieżącą zimną wodą i strząśnij nadmiar płynu. Koperek siekamy i dodajemy do sałatki.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Do sałatki dodaj śmietanę, sól i, jeśli to konieczne, sok z cytryny i czarny pieprz. Wymieszaj sałatkę.

  6. KROK 6

    KROK 6

    Można podać gotową sałatkę porową z jajkami. Ta sałatka rozjaśni każdy lunch jako jasne i zdrowe danie. Sałatkę tę dobrze jest podawać z daniami ziemniaczanymi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Julia Morozowa
18.09.2023
4.8
Ta niezwykła sałatka przypadnie do gustu miłośnikom czegoś bardziej sycącego. Zamiast dodatku do mięsa zrobiłam sałatkę z porami i kwaśną śmietaną, jest pyszna