Sałatka z porami i kwaśną śmietaną

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z porami i kwaśną śmietaną? Przygotuj jedzenie. Najpierw ugotuj jajka na twardo (9-10 minut), a następnie ostudź je w zimnej wodzie, aby łatwiej było je obrać. Do sałatki używam kwaśnej śmietany (używam 20% tłuszczu, ale można użyć mniej), ale można użyć majonezu lub mieszanki majonezu i kwaśnej śmietany. Sok z cytryny jest opcjonalny, podobnie jak mielony czarny pieprz.

2. KROK 2

   

   Białą część pora dokładnie opłucz, usuwając zanieczyszczenia i piasek, odginając długie łodygi (jeśli masz czas, możesz namoczyć cebulę na kilka minut w zimnej wodzie). Jeśli cebula nie jest zbyt młoda, zaparz ją wrzącą wodą i natychmiast spłucz lodowatą wodą. Odetnij podstawę i korzenie cebuli i pokrój w pierścienie. Umieść posiekaną cebulę w wybranej salaterce.

3. KROK 3

   

   Usuń skorupkę z ugotowanych i ostudzonych jaj. Jajka pokroić w małą kostkę. Dodaj je do miski z posiekaną cebulą.

4. KROK 4

   

   Opłucz świeży koperek pod bieżącą zimną wodą i strząśnij nadmiar płynu. Koperek siekamy i dodajemy do sałatki.

5. KROK 5

   

   Do sałatki dodaj śmietanę, sól i, jeśli to konieczne, sok z cytryny i czarny pieprz. Wymieszaj sałatkę.

6. KROK 6

   

   Można podać gotową sałatkę porową z jajkami. Ta sałatka rozjaśni każdy lunch jako jasne i zdrowe danie. Sałatkę tę dobrze jest podawać z daniami ziemniaczanymi. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Julia Morozowa

18.09.2023

4.8

Ta niezwykła sałatka przypadnie do gustu miłośnikom czegoś bardziej sycącego. Zamiast dodatku do mięsa zrobiłam sałatkę z porami i kwaśną śmietaną, jest pyszna