부추와 사워 크림을 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 15 분

1. 단계 1

   

   부추와 사워 크림으로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 먼저 계란을 완숙으로 삶아(9~10분) 껍질을 벗기기 쉽도록 찬물에 식혀주세요. 샐러드 드레싱에는 사워 크림을 사용하지만 (지방 20 %를 사용하지만 덜 사용해도 됨) 마요네즈를 사용하거나 마요네즈와 사워 크림을 혼합하여 사용할 수 있습니다. 레몬 주스는 선택 사항이며 갈은 후추도 마찬가지입니다.

2. 단계 2

   

   부추의 흰 부분을 철저히 헹구어 잔해물과 모래를 제거하고 긴 줄기를 뒤로 구부립니다. (시간이 있으면 양파를 찬물에 몇 분 동안 담가둘 수 있습니다.) 양파가 너무 어리지 않으면 끓는 물에 데친 후 즉시 얼음물로 헹궈주세요. 양파의 밑동과 뿌리를 잘라내고 고리 모양으로 자릅니다. 선택한 샐러드 그릇에 다진 양파를 넣습니다.

3. 단계 3

   

   삶은 계란과 식힌 계란의 껍질을 제거합니다. 계란을 작은 입방체로 자릅니다. 다진 양파와 함께 그릇에 추가합니다.

4. 단계 4

   

   흐르는 찬물에 신선한 딜을 헹구고 여분의 액체를 털어냅니다. 딜을 자르고 샐러드에 추가하십시오.

5. 단계 5

   

   사워 크림, 소금, 원하는 경우 레몬 주스와 후추를 샐러드에 추가합니다. 샐러드를 저어주세요.

6. 단계 6

   

   계란을 곁들인 기성품 부추 샐러드가 제공됩니다. 이 샐러드는 밝고 건강한 요리로 점심을 밝게 해줄 것입니다. 이 샐러드를 감자 요리와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

율리아 모로조바

18.09.2023

4.8

이 특이한 샐러드는 좀 더 포만감을 주는 것을 좋아하는 사람들에게 매력적일 것입니다. 고기용으로 반찬 대신 부추와 사워크림을 넣어 샐러드를 만들어 먹었는데 맛있네요