Салат з сиром, помідорами і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Спочатку всі овочі і очищену цибулю промийте під проточною водою. Листя салату і зелень промити, а потім обсушити паперовими рушниками, щоб видалити зайву вологу. З оливок злити розсіл. Листи довільно наріжте не дуже дрібними шматочками. Викласти в глибоку салатницю.

2. КРОК 2

   

   Помідори черрі розрізати на чотири частини

3. КРОК 3

   

   Молоді огірки наріжте скибочками або часточками, як вам більше подобається. Відправляємо до листів і помідорів.

4. КРОК 4

   

   Червону цибулю нашаткувати кільцями або півкільцями і додати в салат. За бажанням використовуйте цибулю-шалот або білу салатну цибулю.

5. КРОК 5

   

   Далі настає черга оливок і сиру. Надішліть їх усім компонентам.

6. КРОК 6

   

   В кінці приготування посипте готовий салат дрібно нарізаною зеленню. Я зазвичай використовую кріп і петрушку в салатах. Якщо в саду є свіжий базилік або орегано, я їх теж додаю. Ці трави добре поєднуються з оливками і сиром.

7. КРОК 7

   

   Збризніть олією і поперчіть салат за смаком. Зверху вичавити сік лимона.

8. КРОК 8

   

   Перемішуємо салат і пробуємо на сіль, при необхідності досолюємо. Я отримую достатньо солі з оливок і сиру, плюс кислота з лимона доповнює смак. Подавайте салат!

Коментарі до рецепту

Брусника

20.12.2023

4.8

Я дуже люблю різні цікаві салати. На цей раз я приготувала салат з сиром, помідорами і зеленню. Дуже приємно поєднання хрустких свіжих овочів з м'яким сиром. Я використовувала жирний несолоний сир, тому трохи посолила салат. У мене в холодильнику не було оливок, тому я готувала без них. Страва вийшла смачною такою, якою вона була. Лимонний сік, як рекомендує автор рецепта, дуже до речі в цьому салаті

Лерик

20.12.2023

4.5

Вийшов смачний легкий і свіжий салат. Мені це подобається!