Салат с творогом помидорами и зеленью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Первым делом ополосните все овощи и очищенный лук под проточной водой. Листы салата и зелень помойте, а затем обсушите бумажными салфетками, чтоб избавиться от лишней влаги. С оливок слейте рассол. Нарежьте листы произвольно не очень мелкими кусочками. Отправьте в глубокую салатницу.

2. ШАГ 2

   

   Помидоры черри нарежьте на четыре части, если у вас маленькие томаты, то их можно оставить целыми или же разделить пополам каждый. Так же в салат можно использовать обычные помидоры, возьмите спелые и сочные плоды, так салат получиться вкуснее и насыщеннее.

3. ШАГ 3

   

   Молодые огурчики нарежьте кружочками или дольками, как вам больше нравится. Отправьте к листам и помидорам.

4. ШАГ 4

   

   Красный лук измельчите колечками или полукольцами, добавьте в салат. По желанию используйте лук шалот или белый салатный лук.

5. ШАГ 5

   

   Далее идёт очередь оливок и творога. Отправьте их ко всем компонентам.

6. ШАГ 6

   

   В завершении приготовления посыпьте готовый салат мелконарезанной зеленью. Я обычно в салаты использую укроп и петрушку. Если на грядке имеется свежий базилик или орегано, то их тоже добавляю. Эти травы отлично сочетаются с оливками и творогом.

7. ШАГ 7

   

   Полейте маслом и поперчите салат по вкусу. Выдавите сверху сок лимона.

8. ШАГ 8

   

   Перемешайте салат и попробуйте на соль, досолите, если требуется. Мне соли хватает от оливок и творога, плюс кислота от лимона завершает вкус. Подавайте салат к столу!

Комментарии к рецепту

Brusnika

20.12.2023

4.8

Очень мне нравятся различные интересные салаты. В этот раз я приготовила салат с творогом, помидорами и зеленью. Сочетание хрустящих свежих овощей с мягким творогом очень приятное. Я использовала жирный несоленый творог, поэтому досолила немного салат. Оливок у меня не оказалось в холодильнике, готовила без них. Блюдо получилось вкусным и в таком виде. Лимонный сок по совету автора рецепта очень кстати в таком салате, он помогает раскрыть вкусы ингредиентов. Спасибо автору за рецепт!

Лерик

20.12.2023

4.5

Вкусный легкий и свежий салатик получился. Мне понравилось!