Salat mit Hüttenkäse, Tomaten und Kräutern

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Spülen Sie zunächst das gesamte Gemüse und die geschälten Zwiebeln unter fließendem Wasser ab. Waschen Sie die Salatblätter und das Gemüse und trocknen Sie sie anschließend mit Papiertüchern ab, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Lassen Sie die Salzlake von den Oliven abtropfen. Schneiden Sie die Blätter nach dem Zufallsprinzip in nicht sehr kleine Stücke. In eine tiefe Salatschüssel geben.

2. SCHRITT 2

   

   Die Kirschtomaten in vier Teile schneiden

3. SCHRITT 3

   

   Schneiden Sie die jungen Gurken nach Belieben in Scheiben oder Scheiben. An Blätter und Tomaten senden.

4. SCHRITT 4

   

   Die rote Zwiebel in Ringe oder Halbringe schneiden und zum Salat geben. Nach Belieben Schalotten oder weiße Salatzwiebeln verwenden.

5. SCHRITT 5

   

   Als nächstes kommen Oliven und Hüttenkäse an die Reihe. Senden Sie sie an alle Komponenten.

6. SCHRITT 6

   

   Am Ende der Garzeit den fertigen Salat mit fein gehackten Kräutern bestreuen. Normalerweise verwende ich Dill und Petersilie in Salaten. Wenn es im Garten frischen Basilikum oder Oregano gibt, füge ich sie auch hinzu. Diese Kräuter passen gut zu Oliven und Hüttenkäse.

7. SCHRITT 7

   

   Mit Öl beträufeln und den Salat nach Geschmack pfeffern. Zitronensaft darüberpressen.

8. SCHRITT 8

   

   Den Salat umrühren und mit Salz abschmecken, bei Bedarf Salz hinzufügen. Ich bekomme ausreichend Salz aus den Oliven und dem Hüttenkäse, außerdem rundet die Säure der Zitrone den Geschmack ab. Servieren Sie den Salat!

Kommentare zum Rezept

Brusnika

20.12.2023

4.8

Ich mag verschiedene interessante Salate sehr. Diesmal habe ich einen Salat mit Hüttenkäse, Tomaten und Kräutern zubereitet. Die Kombination von knackigem Frischgemüse mit weichem Hüttenkäse ist sehr angenehm. Ich habe vollfetten, ungesalzenen Hüttenkäse verwendet und daher etwas Salz zum Salat hinzugefügt. Da ich keine Oliven im Kühlschrank hatte, habe ich ohne sie gekocht. Das Gericht war genau so lecker, wie es war. Zitronensaft, wie vom Autor des Rezepts empfohlen, kommt in diesem Salat sehr gut zur Geltung

Lerik

20.12.2023

4.5

Es ist ein köstlicher leichter und frischer Salat geworden. Ich mag das!