Ensalada de requesón, tomates y hierbas.

Preparación paso a paso

Tiempo de preparación: 10 minutos

1. PASO 1

   

   Primero, enjuague todas las verduras y las cebollas peladas con agua corriente. Lave las hojas de lechuga y las verduras y luego séquelas con toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Escurrir la salmuera de las aceitunas. Corta las hojas al azar en trozos no muy pequeños. Colóquelo en una ensaladera honda.

2. PASO 2

   

   Cortar los tomates cherry en cuatro partes.

3. PASO 3

   

   Corta los pepinos tiernos en rodajas o rodajas, como prefieras. Enviar a hojas y tomates.

4. PASO 4

   

   Picar la cebolla morada en aros o medias anillas y añadir a la ensalada. Utilice chalotes o cebollas blancas para ensalada si lo desea.

5. PASO 5

   

   Luego llega el turno de las aceitunas y el requesón. Envíalos a todos los componentes.

6. PASO 6

   

   Al final de la cocción, espolvoree la ensalada terminada con hierbas finamente picadas. Yo suelo utilizar eneldo y perejil en ensaladas. Si hay albahaca fresca u orégano en el jardín, los agrego también. Estas hierbas combinan bien con las aceitunas y el requesón.

7. PASO 7

   

   Rocíe aceite y salpimente la ensalada al gusto. Exprime el jugo de limón encima.

8. PASO 8

   

   Revuelva la ensalada y pruebe de sal, agregue sal si es necesario. Obtengo suficiente sal de las aceitunas y el requesón, además el ácido del limón completa el sabor. ¡Sirve la ensalada!

Comentarios sobre la receta

Brusnika

20.12.2023

4.8

Me gustan mucho varias ensaladas interesantes. En esta ocasión preparé una ensalada con requesón, tomates y hierbas. La combinación de verduras frescas crujientes con requesón tierno es muy agradable. Usé requesón entero sin sal, así que agregué un poco de sal a la ensalada. No tenía aceitunas en el frigorífico, así que cociné sin ellas. El plato quedó delicioso tal como estaba. El jugo de limón, como recomienda el autor de la receta, viene muy bien en esta ensalada.

lerik

20.12.2023

4.5

Resultó una ensalada deliciosa, ligera y fresca. ¡Me gusta!