Круглий рис в соєвому соусі з куркумою і часником

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рис з соєвим соусом? Спочатку зберіть всі продукти. Цю страву можна приготувати як на плиті в каструлі, так і в мікрохвильовій печі. Мені більше подобається другий варіант. На мій погляд, рис виходить набагато смачніше.

2. КРОК 2

   

   Зубчик часнику розчавити тильною стороною ножа, очистити від шкірки, нарізати пелюстками і обсмажити на сковороді в рослинному маслі.

3. КРОК 3

   

   Добре промийте рис в декількох водах, одна з яких може бути гарячою - вона ретельніше вимиває рисове борошно. Злити зайву рідину з рису через друшляк.

4. КРОК 4

   

   До обсмаженого часнику додати промитий рис - за бажанням можна зняти зі сковороди або залишити.

5. КРОК 5

   

   Рис залийте водою, спочатку в пропорції 1:1, тобто додайте 1 склянку води.

6. КРОК 6

   

   Увімкніть мікрохвильовку на максимальну потужність на 10 хвилин. Або варити в казані або каструлі, поки не випарується вода.

7. КРОК 7

   

   Додайте соєвий соус і перемішайте рис. Влити півсклянки води, поставити мікрохвильову піч на 80% на 8 хвилин. Або повернути казан або каструлю на плиту і довести до готовності. Для більш насиченого кольору додайте в рис куркуму.

8. КРОК 8

   

   Рис виходить дуже ароматний, золотистий, апетитний. Подавайте із зеленню як гарнір до м'яса, курки, риби.