Okrągły ryż w sosie sojowym z kurkumą i czosnkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak ugotować ryż z sosem sojowym? Najpierw zbierz wszystkie produkty. To danie można przygotować na kuchence w rondlu lub w kuchence mikrofalowej. Ta druga opcja bardziej mi się podoba. Moim zdaniem ryż okazuje się znacznie smaczniejszy.

2. KROK 2

   

   Ząbek czosnku rozgnieć grzbietem noża, obierz, pokrój w płatki i podsmaż na patelni na oleju roślinnym.

3. KROK 3

   

   Ryż dokładnie wypłucz w kilku wodach, jedna z nich może być gorąca – to dokładniej wypłucze mąkę ryżową. Odcedź nadmiar płynu z ryżu przez durszlak.

4. KROK 4

   

   Do podsmażonego czosnku dodajemy umyty ryż – w razie potrzeby można go zdjąć z patelni lub zostawić.

5. KROK 5

   

   Ryż zalać wodą, najpierw w proporcji 1:1, czyli dodać 1 szklankę wody.

6. KROK 6

   

   Włącz kuchenkę mikrofalową z maksymalną mocą na 10 minut. Lub gotuj w kotle lub rondlu, aż woda odparuje.

7. KROK 7

   

   Dodać sos sojowy i wymieszać ryż. Wlać pół szklanki wody, ustawić moc kuchenki mikrofalowej na 80% na 8 minut. Lub włóż kocioł lub patelnię do pieca i przygotuj. Aby uzyskać bogatszy kolor, dodaj do ryżu kurkumę.

8. KROK 8

   

   Ryż okazuje się bardzo aromatyczny, złocisty, apetyczny. Podawać z ziołami jako dodatek do mięs, kurczaków i ryb.