Riso tondo in salsa di soia con curcuma e aglio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come cucinare il riso con salsa di soia? Per prima cosa raccogli tutti i prodotti. Questo piatto può essere preparato sia sul fornello in una casseruola che nel microonde. Preferisco la seconda opzione. Secondo me il riso risulta molto più gustoso.

2. PASSO 2

   

   Schiaccia uno spicchio d'aglio con il dorso di un coltello, sbuccialo, taglialo a petali e friggilo in una padella in olio vegetale.

3. PASSO 3

   

   Sciacquare bene il riso in diverse acque, una delle quali può essere calda: elimina più accuratamente la farina di riso. Scolare il liquido in eccesso dal riso attraverso uno scolapasta.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi il riso lavato all'aglio fritto: puoi rimuoverlo dalla padella se lo desideri o lasciarlo.

5. PASSO 5

   

   Riempire il riso con acqua, prima in rapporto 1:1, cioè aggiungere 1 bicchiere d'acqua.

6. PASSO 6

   

   Accendi il microonde alla massima potenza per 10 minuti. Oppure cuocere in un calderone o in una casseruola finché l'acqua non evapora.

7. PASSO 7

   

   Aggiungere la salsa di soia e mescolare il riso. Versare mezzo bicchiere d'acqua, impostare la potenza del microonde all'80% per 8 minuti. Oppure rimetti il ​​calderone o la padella sul fuoco e portalo pronto. Per un colore più ricco, aggiungi la curcuma al riso.

8. PASSO 8

   

   Il riso risulta molto aromatico, dorato, appetitoso. Servitelo con erbe aromatiche come contorno per carne, pollo e pesce.