Bianco rubino

Fin da piccola, la cucina di mia nonna aveva sempre un’atmosfera speciale: i profumi dei prodotti da forno appena sfornati e il sibilo delle padelle creavano una magia unica. Ogni mattina ci riunivamo e ho imparato non solo a cucinare, ma anche ad apprezzare i momenti trascorsi con la mia famiglia. Viaggiando per il mondo, mi sono innamorato della diversità dei gusti e delle tradizioni dei diversi paesi, che cerco di trasferire nella mia cucina. Il mio obiettivo è dimostrare che cucinare cibi deliziosi e attraenti è accessibile a tutti. Cucinare non è solo un processo, ma anche una gioia da condividere con i propri cari!

Mi sono laureato presso la facoltà di Arti culinarie a Universidad de San Francisco de Quito.