Rotolo di lavash con salmone e ricotta

Name: Rotolo di lavash con salmone e ricotta
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 2 g Lavash sottile; 250 g Salmone; 200 g Fiocchi di latte; 0.5 Cetrioli; 30 g Aneto; 100 g Foglie di lattuga

Un'altra opzione per preparare un rotolo di lavash. Di solito il pane pita per il rotolo di pesce rosso è ricoperto di formaggio fuso cremoso. Tuttavia, non è meno gustoso preparare un rotolo del genere con la ricotta. Puoi unire questi due ingredienti e ricoprire un foglio con la ricotta e l'altro con la crema di formaggio. Oltre al salmone, puoi utilizzare qualsiasi altro pesce rosso leggermente salato.

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Emma Smith

Autore della ricetta

Calorie

104Kcal

Proteina

9gram

Grassa

7gram

Carboidrati

2gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 8

2g

250g

200g

0.5

30g

100g

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 25 minuti

PASSO 1
Come preparare un rotolo di lavash con salmone e ricotta? Preparare tutti gli ingredienti necessari. Lavare preventivamente le foglie di lattuga e asciugarle bene.
PASSO 2
Tagliare il pesce a fettine sottili. Più sottile è, meglio è.
PASSO 3
Tagliare mezzo cetriolo a fettine sottili.
PASSO 4
Spalmare il primo foglio di pane pita con metà della crema di formaggio.
PASSO 5
E cospargere con un po' di aneto.
PASSO 6
Distribuire uniformemente le foglie di lattuga su tutta la superficie del pane pita.
PASSO 7
Coprite con una seconda sfoglia di pane pita, che ungerete anch'essa con il formaggio rimasto e cospargetela con l'aneto rimasto.
PASSO 8
Disporre uniformemente le fette di pesce rosso.
PASSO 9
Metti le fette di cetriolo tra i pezzi di pesce.
PASSO 10
Arrotolare il pane pita in un rotolo stretto.
PASSO 11
Avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigorifero per 1-2 ore a bagno.
PASSO 12
Prima di servire, togliete la pellicola e tagliate la pita a fette.

Commenti sulla ricetta

Irina Vic

04.10.2023

4.8

Super! Il rotolo è bellissimo ed è molto gustoso! Vi offrirò una ricetta più semplice, ma anche deliziosa. Per la tavola delle feste è adatto anche un rotolo di lavash con bastoncini di granchio, pomodori e formaggio fuso!

Tanya L

04.10.2023

4.6

Il rotolo di lavash con salmone e ricotta è sempre una vittoria! In precedenza, ho rivestito i fogli di pane pita con formaggio fuso, mi è piaciuto molto con la ricotta, grazie mille!

Galina

04.10.2023

4.6

L'ho provato una volta, mi è piaciuto molto, è elementare, ma gustoso. L’ho fatto a casa due volte, ma non funziona e basta, il lavash cade a pezzi, ma ora vedo il mio errore: servono due fogli di lavash, io l’ho avvolto in uno! Ora lo farò sicuramente di nuovo bene.