Рисова каша з м'ясом

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати рисову кашу з м'ясом? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М'ясо можна брати будь-яке. Це може бути курка, телятина, баранина або, як у мене, свинина. Використовуйте рис на свій смак. Детальніше про тонкощі вибору рису читайте в окремій статті, посилання в кінці рецепта. Для спецій можна взяти мелений перець і трохи сухих трав, наприклад, базилік або орегано.

2. КРОК 2

   

   Рис кілька разів промити в холодній воді. Потім залийте чистою водою і залиште у воді.

3. КРОК 3

   

   Цибулю і моркву очистіть і промийте в проточній воді від бруду. Дрібно нашаткувати цибулю. Моркву можна натерти або нарізати кубиками.

4. КРОК 4

   

   М'ясо наріжте шматочками. Розігрійте сковороду до гарячого стану і налийте на неї рослинне масло. Про те, як вибрати ідеальну сковорідку, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Викласти підготовлене м’ясо і обсмажити його до золотистої скоринки.

5. КРОК 5

   

   Додайте в сковороду моркву і цибулю. Обсмажити все разом 3-5 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Злийте рис і викладіть його в каструлю. Залийте все гарячою водою. Додати сіль і спеції за смаком. Розкласти подрібнені зубчики часнику. Накрити кришкою і залишити варитися на 15-20 хвилин. За цей час рис вбере всю воду і збільшиться в розмірі.

7. КРОК 7

   

   Рисова каша з м'ясом готова! Дуже смачно відразу в гарячому вигляді. Розкладіть по тарілках і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Наталія М

28.08.2023

5

Всій моїй сім'ї дуже сподобалася рисова каша з м'ясом. Це майже як плов, тільки на сковороді. Для страви я взяла шматок свинини з жиром