Gachas de arroz con carne

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer gachas de arroz con carne? Prepara los ingredientes necesarios para ello. Puedes tomar cualquier carne. Puede ser pollo, ternera, cordero o, como el mío, cerdo. Utiliza arroz según tu gusto. Lea más sobre las complejidades de elegir arroz en un artículo aparte, enlace al final de la receta. Para las especias, puedes tomar pimienta molida y algunas hierbas secas, como albahaca u orégano.

2. PASO 2

   

   Enjuague el arroz varias veces en agua fría. Luego llénelo con agua limpia y déjelo reposar en el agua.

3. PASO 3

   

   Pela las cebollas y las zanahorias y enjuágalas con agua corriente para eliminar la suciedad. Picar finamente la cebolla. Las zanahorias se pueden rallar o cortar en cubos.

4. PASO 4

   

   Corta la carne en trozos. Calienta la sartén hasta que esté caliente y vierte aceite vegetal sobre ella. Lea sobre cómo elegir la sartén perfecta y cómo elegir el aceite vegetal adecuado en artículos separados, enlaces al final de la receta. Coloca la carne preparada y fríela hasta que esté dorada.

5. PASO 5

   

   Agrega las zanahorias y las cebollas a la sartén. Freír todo junto durante 3-5 minutos.

6. PASO 6

   

   Escurre el arroz y colócalo en la sartén. Llénalo todo con agua caliente. Agrega sal y especias al gusto. Disponer los dientes de ajo picados. Cubrir con una tapa y dejar cocer durante 15-20 minutos. Durante este tiempo, el arroz absorberá toda el agua y aumentará de tamaño.

7. PASO 7

   

   ¡La papilla de arroz con carne está lista! Queda muy sabroso enseguida si se sirve caliente. Colocar en platos y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

natalia

28.08.2023

5

A toda mi familia le gustó mucho la papilla de arroz con carne. Es casi como pilaf, sólo que en una sartén. Para el plato tomé un trozo de cerdo con grasa.