Кролик в соєвому соусі і сметані в духовці

Покрокова підготовка

Час приготування: 5 годеньини

1. КРОК 1

   

   Як запекти кролика в соєвому соусі і сметані в духовці? Для приготування маринаду підготуйте простору миску, щоб в ній було зручно перемішувати кролятину. З’єднуємо в мисці соєвий соус, рослинне масло, сметану і гірчицю.

2. КРОК 2

   

   Додати сушений базилік і трохи солі і спецій за смаком. Все добре перемішайте до однорідності.

3. КРОК 3

   

   М'ясо кролика наріжте шматочками, добре промийте в проточній воді і обсушіть паперовим рушником або паперовими серветками. В отриманий маринад помістити всі шматочки кролика. Перемішуйте, поки всі шматочки рівномірно не покриються маринадом. Накрийте миску кришкою або харчовою плівкою і залиште при кімнатній температурі на 2 години.

4. КРОК 4

   

   Підготуйте форму для запікання. Найзручніше накрити її фольгою. Викласти м’ясо в сковороду.

5. КРОК 5

   

   Очистіть і промийте картоплю. Сухий. Якщо картопля дуже великий, то розріжте його на 2-3 частини. Додайте картоплю в залишився маринад і добре перемішайте.

6. КРОК 6

   

   У форму для кролика викласти картоплю. Розподіліть його рівномірно між шматочками. Маринадом, що залишився, залити картоплю і м’ясо. Накриваємо миску фольгою і ставимо в духовку на 1,5 години при 200 градусах. Потім знімаємо верхній шар фольги і залишаємо в духовці ще на 30 хвилин, щоб верх підрум’янився.

7. КРОК 7

   

   Готову страву дістаньте з духовки, розкладіть по тарілках і подавайте до столу. Смачного!