Coniglio in salsa di soia e panna acida al forno

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 5 ore

1. PASSO 1

   

   Come cuocere un coniglio in salsa di soia e panna acida al forno? Per preparare la marinata, preparare una ciotola capiente in modo che sia conveniente mescolarvi la carne di coniglio. Unisci la salsa di soia, l'olio vegetale, la panna acida e la senape nella ciotola.

2. PASSO 2

   

   Aggiungere basilico essiccato e un po' di sale e spezie a piacere. Mescolare tutto bene fino a che liscio.

3. PASSO 3

   

   Tagliare a pezzetti la carne di coniglio, sciacquarla bene sotto l'acqua corrente e asciugarla con carta assorbente o tovaglioli di carta. Metti tutti i pezzi di coniglio nella marinata risultante. Mescolare fino a quando tutti i pezzi saranno ricoperti uniformemente di marinata. Coprite la ciotola con un coperchio o pellicola trasparente e lasciate a temperatura ambiente per 2 ore.

4. PASSO 4

   

   Preparare una teglia. È più conveniente coprirlo con un foglio. Metti la carne nella padella.

5. PASSO 5

   

   Sbucciare e sciacquare le patate. Asciutto. Se le patate sono molto grandi, tagliarle in 2-3 parti. Aggiungete le patate alla restante marinata e mescolate bene.

6. PASSO 6

   

   Disporre le patate nello stampo per coniglio. Distribuirlo uniformemente tra i pezzi. Versare la restante marinata sulle patate e sulla carne. Coprire la ciotola con un foglio di alluminio e mettere in forno per 1,5 ore a 200 gradi. Quindi rimuovere lo strato superiore di pellicola e lasciare in forno per altri 30 minuti per far dorare la parte superiore.

7. PASSO 7

   

   Togliere il piatto finito dal forno, disporlo sui piatti e servire. Buon appetito!