Królik w sosie sojowym i śmietanie w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec królika w sosie sojowym i śmietanie w piekarniku? Aby przygotować marynatę, przygotuj pojemną miskę, aby wygodnie było w niej wymieszać mięso królicze. W misce połącz sos sojowy, olej roślinny, śmietanę i musztardę.

2. KROK 2

   

   Dodać suszoną bazylię oraz odrobinę soli i przypraw do smaku. Wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładkie.

3. KROK 3

   

   Mięso królicze pokroić na kawałki, dobrze opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem lub papierowymi serwetkami. Umieść wszystkie kawałki królika w powstałej marynacie. Mieszaj, aż wszystkie kawałki zostaną równomiernie pokryte marynatą. Przykryj miskę pokrywką lub folią spożywczą i pozostaw w temperaturze pokojowej na 2 godziny.

4. KROK 4

   

   Przygotuj naczynie do pieczenia. Najwygodniej jest przykryć go folią. Umieść mięso na patelni.

5. KROK 5

   

   Obierz i opłucz ziemniaki. Suchy. Jeśli ziemniaki są bardzo duże, pokrój je na 2-3 części. Do pozostałej marynaty dodać ziemniaki i dobrze wymieszać.

6. KROK 6

   

   Umieść ziemniaki w formie królika. Rozłóż równomiernie pomiędzy kawałkami. Pozostałą marynatą zalej ziemniaki i mięso. Przykryj miskę folią i włóż do piekarnika na 1,5 godziny w temperaturze 200 stopni. Następnie zdejmij wierzchnią warstwę folii i pozostaw w piekarniku na kolejne 30 minut, aby wierzch się zarumienił.

7. KROK 7

   

   Gotowe danie wyjmij z piekarnika, ułóż na talerzach i podawaj. Smacznego!