ウサギの醤油漬けとサワークリームのオーブン焼き

ステップバイステップの準備

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   ウサギを醤油とサワークリームでオーブンで焼く方法は？マリネを準備するには、ウサギの肉を混ぜやすいように広々としたボウルを用意します。ボウルに醤油、植物油、サワークリーム、マスタードを入れて混ぜます。

2. ステップ 2

   

   乾燥バジルと少量の塩とスパイスを加えて味を調えます。滑らかになるまですべてをよく混ぜます。

3. ステップ 3

   

   ウサギの肉を細かく切り、流水でよく洗い、ペーパータオルまたは紙ナプキンで乾かします。得られたマリネにウサギの部分をすべて入れます。すべてのピースがマリネで均一にコーティングされるまでかき混ぜます。ボウルを蓋またはラップで覆い、室温で2時間放置します。

4. ステップ 4

   

   グラタン皿を準備します。ホイルで覆うのが最も便利です。肉を鍋に置きます。

5. ステップ 5

   

   ジャガイモの皮をむき、洗います。ドライ。ジャガイモが大きい場合は2～3等分に切ります。残りのマリネにジャガイモを加え、よく混ぜます。

6. ステップ 6

   

   ウサギ型にジャガイモを入れます。ピースの間に均等に広げます。残りのマリネをジャガイモと肉の上に注ぎます。ボウルをホイルで覆い、200度のオーブンに1.5時間置きます。次に、ホイルの最上層を取り外し、オーブンにさらに 30 分間放置して、表面に焼き色をつけます。

7. ステップ 7

   

   完成した料理をオーブンから取り出し、皿に並べて盛り付けます。食欲旺盛！