Conejo en salsa de soja y crema agria al horno

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 5 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear un conejo en salsa de soja y crema agria en el horno? Para preparar la marinada, prepara un bol espacioso para que sea conveniente mezclar en él la carne de conejo. Combine la salsa de soja, el aceite vegetal, la crema agria y la mostaza en el bol.

2. PASO 2

   

   Agrega albahaca seca y un poco de sal y especias al gusto. Mezclar todo bien hasta que quede suave.

3. PASO 3

   

   Picar la carne de conejo en trozos, enjuagar bien con agua corriente y secar con papel toalla o servilletas de papel. Coloca todos los trozos de conejo en la marinada resultante. Revuelva hasta que todas las piezas estén cubiertas uniformemente con la marinada. Cubrir el bol con una tapa o film transparente y dejar a temperatura ambiente durante 2 horas.

4. PASO 4

   

   Prepara una fuente para hornear. Lo más conveniente es cubrirlo con papel de aluminio. Coloca la carne en la sartén.

5. PASO 5

   

   Pelar y enjuagar las patatas. Seco. Si las patatas son muy grandes, córtelas en 2-3 partes. Agrega las patatas a la marinada restante y mezcla bien.

6. PASO 6

   

   Coloca las patatas en el molde del conejo. Distribuirlo uniformemente entre las piezas. Vierta el resto de la marinada sobre las patatas y la carne. Cubra el bol con papel de aluminio y colóquelo en el horno durante 1,5 horas a 200 grados. Luego retira la capa superior de papel de aluminio y déjalo en el horno otros 30 minutos para que se dore la parte superior.

7. PASO 7

   

   Retire el plato terminado del horno, colóquelo en platos y sirva. ¡Buen provecho!