오븐에 간장과 사워 크림을 넣은 토끼

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   오븐에서 간장과 사워 크림으로 토끼를 굽는 방법? 매리 네이드를 준비하려면 토끼 고기를 섞는 것이 편리하도록 넓은 그릇을 준비하십시오. 그릇에 간장, 식물성 기름, 사워 크림, 겨자를 섞습니다.

2. 단계 2

   

   말린 바질과 약간의 소금과 향신료를 넣어 맛보십시오. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.

3. 단계 3

   

   토끼 고기를 조각으로 자르고 흐르는 물에 잘 헹구고 종이 타월이나 종이 냅킨으로 물기를 닦아냅니다. 결과 매리 네이드에 모든 토끼 조각을 넣으십시오. 모든 조각이 매리네이드로 균일하게 코팅될 때까지 저어줍니다. 그릇을 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 실온에 2시간 동안 놓아두세요.

4. 단계 4

   

   베이킹 접시를 준비하십시오. 호일로 덮는 것이 가장 편리합니다. 팬에 고기를 넣습니다.

5. 단계 5

   

   감자를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 마른. 감자가 너무 크면 2-3등분으로 잘라주세요. 남은 매리네이드에 감자를 넣고 잘 섞습니다.

6. 단계 6

   

   토끼 틀에 감자를 넣습니다. 조각 사이에 고르게 펴십시오. 남은 매리네이드를 감자와 고기 위에 붓습니다. 그릇을 호일로 덮고 오븐에 넣고 200도에서 1시간 30분 동안 굽습니다. 그런 다음 호일의 윗부분을 제거하고 윗부분이 갈색이 될 때까지 오븐에 30분 더 두세요.

7. 단계 7

   

   완성된 접시를 오븐에서 꺼내어 접시에 담아 서빙하세요. 많이 드세요!